又到一年进补时，不管是中老年人，还是年轻人，都会趁着秋冬季进补的机会，通过各种方式为身体补充元气，各大中医院也陆续开炉熬制膏方。不少读者通过电子邮件了解膏方的相关问题，记者邀约广东省中医院呼吸专科林琳主任、教授为大家答疑解惑。

　　吃膏方与肥胖无直接联系

　　有人吃了膏方后，一个冬天胖了10多斤是什么原因，这主要是因为在冬天，人们相对来说会更容易摄入较多的食物，有一些人的营养吸收功能好，就容易发胖。另外一个是吃膏方后身体得到了调理，脾胃功能变好了，吃的东西多了，所以自然就会胖起来。

　　林琳主任建议，在冬天进补的时侯，要适量控制饮食，合理搭配，就不会导致体重的猛增。

　　未成年人、孕妇不宜吃膏方

　　对于学龄前的儿童，医生一般不会建议用膏方，年轻力壮无亚健康的青少年也不必服用膏方。而身体虚弱的、需要进行调养的青少年应在医生的指导下合理选择膏方，不要任意购服。

　　孕妇最好也不要吃膏方，因为膏方里含有各种中草药，有可能会对怀孕的胚胎有影响，并且膏方是针对疾病体虚者的调理，并没有帮助怀孕的功效，所以请准备怀孕的女性对此要谨慎。

　　总的来看，膏方是调理身体的很好方式，并不以年龄段来限制，而是根据身体的需求来吃。一般适合吃膏方的有两种人群，一种是体虚的，需要进补的人。另一种是有慢性病、久病的，需要调理的人。所以，类似“年轻女性不适合吃膏方，更年期的女人适合吃”的说法并不准确。

　　吃膏方上火可自行解决

　　有一部分人吃了膏方后有上火的症状，这与气候有关，也可能是药偏补了一些，膏方是疾病结合体质来开的，个体差异不同，所以吃膏方需要在医生的诊断和指导下进行服用，有上火的症状就有可能是药偏补了一些，需要调整。

　　针对吃膏方上火的情况，可以有两种方法来解决：可以减少吃的次数，比如一天吃一次的，改为两天一次，或一周两次；可吃一些清润的食物来调理，如多吃水果、蜂蜜水，煲清热下火的汤水来喝，如竹蔗茅根马蹄猪骨汤。

　　当然，如果上火严重，出现流鼻血、咽喉肿痛等情况，就要暂停服用膏方，最好去看医生，在医生的指导下作一些调理。

　　●提醒

　　调理肠胃者须饭后吃

　　膏方的服法有两种：冲服和含化。一般来说，每天早晨空腹服一次，由于膏方多为滋腻补益药，因此通常宜空腹服用，以利于药物吸收。若是用于胃肠道疾病或空腹服用易引起腹部不适或食欲下降者，则应把服药时间放在饭后l小时左右。

　　注意饮食禁忌

　　服膏方时应忌抽烟、喝酒，不宜喝咖啡、可乐等含有咖啡因的饮料以及生冷滑腻之品，少食油腻、海鲜之品；膏方中有人参应忌食萝卜、红绿茶；膏方不能与牛奶同服，需间隔一小时；阴虚便秘、潮热者忌辛辣刺激性食物；阳虚畏寒者忌吃生冷食物，应遵照医嘱配合执行。

　　不要剩到下一年吃

　　膏方一般是现制的，未添加过防腐剂，不可以剩到下一年，否则时间过久，或遇暖冬时就会发生霉变，吃了反对身体不利。一般情况下，把膏方放在阴凉处，若放在冰箱冷藏更佳，但必须要在当季吃完。

　　采写：南都见习记者肖娟

　　通讯员吴远团