大蒜的3种日常吃法有啥功效
浸泡蘸料：如吃饺子时，蘸小磨香油、酱油、辣椒油浸泡的蒜汁，也可用馒头蘸蒜汁吃，既开胃利口，又可以防肠道疾病。
拌凉菜：用拍碎的蒜瓣或捣碎的蒜泥拌黄瓜、调凉粉，在蒸熟的茄子上泼蒜汁，菜味更浓。
兑汁：把蒜末与葱段、姜末、料酒、淀粉等兑成汁，可以做出各种风味炒菜。米陆
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