减肥是经久不衰的话题，减肥胶囊、左旋肉碱到减肥咖啡、减肥茶、瘦身话梅、纤果素……几乎你能想到的食物都贴上了“减肥”的标签，所打的广告语也往往让人瞠目结舌——“定点靶向减肥”、“闪电燃脂瘦身”、“零节食零运动”、“7天瘦10斤”……面对琳琅满目的减肥产品市场、吹嘘得天花乱坠的减肥功效，我们该如何辨别？什么才是最实用又最科学、有效的减肥方法？

龙雅晴画

　　伤胃、伤心，是“身体毒品”

　　为了追求一瘦再瘦的境界，即便体重正常，甚至看起来已经很瘦的人，还在拼命吃减肥产品。北京大学第一医院内分泌科主任郭晓蕙在接受记者采访时明确指出，这给身体带来的伤害是意想不到的——伤胃、伤心、伤肝肾，减肥产品无异于“身体毒品”。

　　湖北省中医院药剂科主任药师冯汉鸽说，不管是减肥药还是减肥产品，从机理上讲，最主要的有两种。

　　一是起到抑制食欲的作用

　　从“入口”上做文章，通过影响中枢神经让人饥饿感降低，减少摄入从而达到减肥目的，如西布曲明。 

　　2010年10月底，以曲美为代表，一批主要成分为西布曲明的产品在我国被勒令退市。但直到今天，以“西布曲明、供应”为关键词，在搜索网站中，仍能很快找到18.4万个相关网页，可见违规添加的情况仍十分普遍。口干、心跳加速、血压升高、头晕等，都是服用西布曲明后产生的严重副作用，它无法解决减肥难题。此外，还有的减肥产品中含有甲状腺激素等提高新陈代谢功能的成分，也会让人精神紧张、兴奋、血压上升、心悸等，给心血管系统带来隐性伤害。

　　二是起到泻下作用

　　这就好比在“出口”下工夫，通过加快排出达到降低体重的目的，不少减肥茶、减肥胶囊就属于此类。这些产品往往使用了决明子、番泻叶、莱菔子等中草药。冯汉鸽说，这些中草药均含有蒽醌，一种类似大黄的成分，偶尔服用有通便效果。中草药减肥往往打着“安全”、“快速减肥”的旗号，然而长期服用同样不利于健康。北京二龙路医院副院长、便秘科谭静范告诉记者，一个星期内服用这些产品有一定效果，但若连续数月服用，会导致肠道正常蠕动功能减弱，陷入恶性循环，甚至引发黑变病(即肠道黏膜壁变成黑色)。而消化系统一旦受影响，人体的整体健康也跟着受害。所谓的“快速减肥”是更需警惕的幌子。冯汉鸽表示，中草药成分只有辅助作用，不可能有那么迅速的减肥效果，否则很可能违法添加了西布曲明等西药。

　　在中华医学会糖尿病学分会肥胖与糖尿病学组组长邹大进看来，目前根本不存在安全有效的减肥药，保健产品的减肥功效也十分值得怀疑。拿目前风靡市场的左旋肉碱产品来说，它对减肥是没有效果的。因为绝大多数人(尿毒症等患者除外)体内并不缺少左旋肉碱。如果产品中左旋肉碱纯度不高，反而有可能伤害健康。他指出：“减肥没有捷径，也不能有捷径！目前，最安全最有效的方法，就是改变生活方式。”

　　最健康的减肥方法

　　郭晓蕙提醒大家，最好的减肥方法就是生活方式的改变，每天保证吃动平衡才能“健康常瘦”。“即使吃减肥药，如果没有改变生活方式，也一样白搭。”

　　BMI在35以上才能吃减肥药

　　减肥药都有副作用，只有重度肥胖症患者，也就是BMI(体重指数)超过35的人才需要服用，其他人能不吃就不吃。

　　吃完饭靠墙站

　　现代人之所以肥胖率越来越高，就是因为每天坐在办公室里，摄入体内的能量远远高于消耗的能量。郭晓惠说，如果你不能改变工作环境，就尽量多站站，特别是吃完饭靠墙站一会儿，减肥、助消化效果更好。具体做法是，饭后靠墙而立，后脑勺、肩膀、臀部、小腿肚、脚后跟贴着墙，并收紧腹部。

　　多吃蛋白不易饿

　　减肥的大忌就是吃，但不吃又会饿。西安体育学院运动医学教研室副教授苟波建议，每天可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如鱼肉、蛋、奶、大豆等，这些食物可以抑制食欲，对减肥很有帮助。另外，要限制脂肪和糖的摄入，多吃叶菜、根茎类蔬菜、苹果、柑橘等水果以及全麦面食等能量密度较低的食物。

　　喝够水

　　实验证明，如果身体缺水也会觉得饥饿，让人吃得过多。多喝水能消除这种饥饿的假象，而且还有利于脂肪的代谢。

　　快速减肥靠有氧运动

　　苟波说，只有持久的小强度有氧运动才能快速消耗多余脂肪。做一次有氧运动应持续30分钟—1个小时，以中低强度为宜。(瞿 晟 江大红)

　　(摘自生命时报文章顺序有改动)