受访专家/中山大学附属第六医院·广东省胃肠肛门医院结直肠肛门外科副主任医师 康亮

　　文/羊城晚报记者 陈辉 通讯员 简文杨

　　日前，在孟非和郭德纲主持的一档节目中，出现了“闻屁师”这一新兴职业，据称有30万元年薪。是否真有这样的职业记者尚未考证，不过通过闻屁却真能知晓自己的健康状况，这可不是忽悠人。记者为此采访了中山大学附属第六医院·广东省胃肠肛门医院结直肠肛门外科康亮副主任医师，请他向读者聊聊那点“屁事”。

　　一说吓一跳，含有400多种成分的屁

　　据康亮介绍，屁含有400种成分。在气体成分中除了氮、氧之外，绝大多数的气体都是由肠内细菌制造出来的。其中主要的成分是氮、氢、二氧化碳、甲烷、氧等无臭气体，及微量的氨、硫化氢、粪臭素、挥发性胺、挥发性脂肪酸等形成恶臭的气体。即使将产生恶臭的全部气体集中起来也只占排出屁的不到1%的含量。人的嗅觉非常灵敏，即使是一亿分之一浓度的物质，也能察觉出来。因此，人们会觉得屁非常臭。

　　而令人颇感惊讶的是，做这方面研究的竟然是美国太空总署。他们在进行阿波罗计划时曾针对“屁”展开研究。一般人或许会认为，美国太空总署的阿波罗计划与屁产生关联实在令人匪夷所思。但是，这对太空船内部的管理却是非常重要的安全问题。如果太空人的屁含有可燃性气体而不加以妥善处理，说不定会在某种情况下点燃以致在太空船中引起爆炸或火灾。此外，太空船是个无法轻易调节空气的密闭空间，所以还得考虑太空人可能会因为自己的屁无法排空至外太空而中毒。

　　一天十多个屁，太多太少都有问题

　　康亮强调，放屁是人体胃肠道通过自主蠕动将肠腔中的污浊气体驱逐“出境”的生理活动，放屁的有无或多少并非小事，它与人的身体健康状况密切相关，它不仅能反映胃肠疾病与功能，还可能反映机体某些器官是否正常等。假使一个人一天不排气，肚子可能要胀得慌了。

　　正常情况下，在人的消化道里有大约150-200毫升左右的气体，气体排出的途径，要么向上由口中冲出成为呃逆(打嗝)，要么向下由肛门排出而称之为屁。一般人在正常饮食下，每天都会有意识或无意识地放10-18个屁，总排气量约400-2400毫升，有时甚至自己也未能觉察到。放屁，是胃肠功能的信号，男女并没有太大差异，若一个人不放屁，或整天连珠炮似的放个不停，都可能说明身体出了毛病。

　　比如说，数日不放屁，不拉屎，腹痛阵阵，往往是肠道梗阻的征兆；如果屁声连连作响，则可能与消化不良或过多食肉类有关；如果屁声如雷，却不太臭，则大多数是因为贪食含淀粉过多的食物。再如老年人及习惯性便秘者，因肠腔缺乏张力，推动力差，食物残渣停留时间长，产气就多等都是屁多的原因。频频放屁不论出自何种原因，都应视为病态必需进行治理。

　　闻屁识健康？奇臭难闻的屁要当心！

　　为何有些人放的屁臭得不得了，有些人放的屁却没有任何臭味？康亮解释，屁因摄食不同，有不同的臭味。若肠道内细菌产生过量的硫化氢、粪臭素、短键脂肪酸及靛基质，放出来的屁就会有臭味，通常豆类中的植物蜜糖、菜豆糖及寡糖类尤其会产生臭屁。另一点是，蛋白质、肉类食物于肠道中分解到后来会变成硫化物，若硫化物含量多，放出来的屁就较臭。放臭屁的人多半都是便秘者，粪便在体内停留的时间太久，硫化物在肠道气体中含量增多，屁就会充满臭味。

　　除去饮食的关系，康亮表示，奇臭难闻的屁还有可能是一些疾病的警讯。比如消化不良或便秘；若有多屁合并排便习惯改变、腹痛等现象，并影响日常生活时，最好找医生进行诊治，这可能是罹患胃肠道肿瘤的警讯。康亮指出，我们平时应多留意自己的“屁事”，把它作为一面镜子，随时体察自己的健康状况。

　　在临床上，无屁比多屁更危险。无屁而又腹胀，多因肠道某处“封锁”不通，多见于肠梗阻、肠扭转，或因肠麻痹而不能驱动气体“出境”。胃肠外科医生特别关注手术后病人的放屁信息，和术后病人打招呼：今天放屁了没？是他们的口头禅。目的就是祈盼“一声响屁报平安”：当得知病人已放屁，医生悬着的心就放下来了，因为这意味着手术时被翻弄的肠子通畅，功能基本已经恢复。

　　Tips 经常忍屁无益健康

　　很多人为了保全面子，经常忍住不放屁， 臭气积在体内会导致腹痛，使消化吸收的功能降低，甚至影响大便的排泄；而人在便秘时，大肠内会堆积更多的有害物质，产生更多的废气，从而形成恶性循环。如果长期不能排出体内的这些废气， 会使体内的器官受到严重影响，特别是肝脏这类解毒器官的负担加重，长此以往，会减弱肝脏的解毒功能。

　　康亮建议，养成良好的排便习惯，避免便秘，加强体育锻炼，改善胃肠功能，是改善恼人“屁事”的关键所在，另外，在日常生活中应该注意进食不宜过快过急，以免吞进过多空气；对于易产气的食物如洋葱，或易增进胃肠蠕动的食物如香蕉等，一次不宜进食过多过量；尽量少吃或不吃生冷油腻、油炸煎炒类的难以消化的食物。