疾病概况
- 疾病名称:蜡样芽孢杆菌食物中毒
- 所属部位:全身
- 就诊科室:急诊科
- 症状体征:如摄入活菌为主,约为食后6~14h。骤起腹痛、腹泻水样便恶心,呕吐较少,少数患者有发热如摄入细菌毒素为主者,潜伏期较短1~5h,甚至可短到数十分钟,以呕吐为主,伴有腹痛。
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蜡样芽孢杆菌食物中毒的病因
蜡样芽孢杆菌属于需氧杆菌,为革兰阳性粗大杆菌,(3~5)μm×(1~1.2)μm,有芽孢,芽孢呈椭圆形,位于菌体中部或亚末端,无荚膜有动力。其芽孢能耐高温,至少需100℃ 20min以上才能杀死在28~35℃适宜温度可大量繁殖。
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