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疾病概况

木薯中毒的病因

本病系因木薯中含有的生氰甙在分解后游离出的氢氰酸所致。据测定一般生食木薯400克即可中毒，进食1000克可致死。

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医生说

李强
哈医大附二院内分泌代谢病科主任

温绍君
首都医科大学附属北京安贞医院

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