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小招数应对“苦夏”

http://www.sina.com.cn  2012年07月06日10:00  齐鲁晚报

  韩女士来电说,就要小暑了,天越来越热了,她一向有苦夏的毛病,想咨询下午茶的读友,如何应对苦夏呢?

  苦夏的症状主要表现为胃口下降不思饮食、进食量减少、低热、身体乏力、疲倦、精神不振、工作效率低、体重减轻等。引起苦夏的原因大约有两种:一是夏天热,出汗也多,身体既要维持身体的机能还要抵御炎热,体能消耗比往常要多得多;二与体质有关,一般越是瘦的人到了夏天就越瘦得厉害,中医认为血汗同源,多出汗不仅造成津液不足,也是伤血伤气的。而且天气炎热,腠理张开,易虚邪入侵。所以,夏天要多补充水分,保证充足的睡眠,饮食规律且营养均衡。

  可在医生指导下,用些藿香正气等解表化湿、理气和中的中药,或用香砂六君子丸等健脾化湿、行气和胃的中成药进行调理。夏季,我家里藿香正气水(丸)是必备的。——小 斐

  前年夏天,我也是苦夏,主要是胸闷,感觉上不来气。医生说我体质太弱,给我开了黄芪熬水喝。我觉得最好是去医院看医生,根据自己的症状表现,医生会开出适合的处方。我个人的体会是,规律作息很关键,那年我的苦夏与工作压力太大经常熬夜有关。——黄玉

  夏天时,我基本不吃冷饮。相反,我喜欢喝热粥。尤其是小米粥加点姜丝,热热地喝一碗,出透汗,体内的毒素都会随着汗液排出。等汗消了,再补充点温开水或绿豆汤。夏天,一定要出汗,越呆在空调房里,越冰水喝个不停,就越不适应夏天的热,容易苦夏。——白云飘飘

  我对付苦夏的妙招就是双豆汤。我有一个炖锅,晚上放上水和绿豆、红豆,早上就煮双豆汤。喝汤吃豆,解暑解毒,对身体健康很有帮助。绿豆和红豆的比例大抵是2:1,因为只用绿豆的话,会过于寒凉,加点红豆,就非常平衡了。——妙妙

  介绍一款适合苦夏的人吃的小菜。纯净水做成冰(刨冰更好),盛在盆里,然后把苦瓜削成片,摆在冰上。酱油、醋、白糖、盐、香油、蒜末,调和后,浇在苦瓜上。吃起来,苦瓜凉凉的,特别爽口。也可以根据自己的口味,加点海米、木耳。苦味食物有补气固肾、健脾燥湿的作用。尤其是苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、维生素及矿物质,具有消暑提神的作用。——冰红茶

  伏天时,人们的脾胃功能处于较低的状态(脾怕湿邪),所以很多人出现食欲低,消化吸收不好等“苦夏”的情况,并且伏天的气候特点还会消耗人体更多的营养素(如大量出汗可消耗大量的维生素,并带走大量的无机盐),所以均衡的补充蛋白质、维生素、矿物质和水是必要的。值得一提的是,不要过分依赖单纯营养素的补充,而要依靠清淡的食物来供给人体所需的各种营养,如蛋类、豆类、新鲜的蔬菜、应季的水果、海藻类等都是伏夏必备的食物。——老胡

  苦夏时不太爱吃东西,也觉得不消化,所以我坚持每晚睡前揉腹。顺时针和逆时针各50下,有效果的。再配合吃清淡的蔬菜和有营养的粥,对缓解苦夏很有帮助。——艾艾

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