绿茶和枸杞不宜同饮

2013年08月20日16:19  华声在线-大众卫生报  

  导读:绿茶和枸杞都是人们喜爱的饮品和药物。但是,在现实生活中人们喜欢将绿茶与枸杞放在一起冲泡饮用,这是不科学的。

  绿茶含有儿茶素与β—胡萝卜素、维生素C、维生素E等。多项实验证明,绿茶能清除自由基,延缓衰老,预防癌症;而枸杞性平、味甘,具有补肾益精,滋阴补血,养肝明目、润肺止渴的功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素,还含有多种亚油酸。

  绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体健康有益。但是,在现实生活中人们喜欢将绿茶与枸杞放在一起冲泡饮用,这是不科学的。

  绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是即有绿茶又有枸杞,虽然绿茶的量比较少,但也不宜多喝。

  建议喜欢喝绿茶和枸杞的朋友不妨上午喝绿茶,开胃、提神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利于睡眠互不影响。

  绿茶直饮

  材料:刘安瓜片或龙井、碧螺春等绿茶

  泡法:准备一个大约200毫升的透明玻璃杯,先注入约三分之一的80摄氏度热开水;投入茶叶,静置10秒后再加入开水,静置片刻后即可饮用。

  饮法:每日2-3杯

  功效:消热清暑、生津止渴、抗菌消炎、防癌美容。

  金银花绿茶

  材料:绿茶3克、金银花5克、甘草1片、冰糖适量

  泡法:将金银花、甘草洗净沥干后放入茶壶中并加入绿茶;用85摄氏度的开水冲泡,浸泡5-10分钟后,依据个人口味调入冰糖。

  饮法:代茶频饮

  功效:利咽清热,适用于夏季上火者饮用。

  梅子绿茶

  材料:绿茶10克、青梅1颗、冰糖一大匙

  泡法:将冰糖投入开水中热化、再加入绿茶浸泡5分钟,滤出茶汁并加入青梅搅拌均匀即可。

  饮法:每日一剂,饮用2-3次

  功效:梅子具有消除疲劳、增强食欲和杀菌抗菌的功效,与绿茶混合饮用效果更好,适合夏季食欲消退者。

  薄荷绿茶

  材料:薄荷5-6片、绿茶5克、冰块、糖水、蜂蜜适量

  泡法:将绿茶用沸水冲泡好,滤出茶汁备用;将冰块加入带盖的杯子里,一次加入蜂蜜、薄荷、糖水,最后将绿茶倒入杯中,盖上盖子,用震摇法来回摇动8-10次即可。

  饮法:代茶频饮

  功效:具有提神醒脑,缓解暑热的功效,,适用于精神不振、烦渴者。

  决明子绿茶

  材料:决明子10克、绿茶5克

  泡法:将决明子洗净沥干后投入杯子,再加入绿茶用开水冲泡,浸泡10分钟后搅拌均匀即可。

  饮法:每日一剂,每次2-3次

  功效:具有消暑清热、明目通便的作用,适合于高血压、便秘者饮用。

分享到:
猜你喜欢

看过本文的人还看过

意见反馈 电话:010-82612286保存  |  打印  |  关闭