极端的节食减肥会营养不良

2013年11月01日14:38  新浪健康博客  

  绝食减肥是大多数人都会选的减肥方法,大家都认为只要不吃饭让肚子饿几天就能瘦下去,也许初期真的有效,但当恢复正常饮食后,马上就会反弹回去。绝食能减肥吗?适当控制进食量是绝对可以的,但所谓的绝食一点不吃的方式并不推崇。绝食能减肥吗,绝食不光只有肚子受罪,更会造成营养不良,如果反复进行,那么就成了恶性循环,于是身体健康遭到严重威胁。

  人类经过长期的进化,你的身体变得非常聪明,能够应付多种不同的情况:它会在食物充足的时候贮藏能量,而在饥饿的时候积存能量——当你在绝食的时候,你的身体会以为饥荒到来了,这时候它就会尽可能地节约能量,把新陈代谢水平降下来。

  实际情况是,如果过度控制进食量,你吃得很少,体重会减轻,但减少的更多是肌肉,而不是脂肪。因为肌肉是人体消耗能量最高的部分,所以身体首先把肌肉而不是脂肪分解,来供给能量。你会觉得不想动,只想休息,无精打采。这也是身体本能地让你减少能量消耗,来保证你在缺乏食物的情况下活下来。

  但你不会坚持太久,强烈的饥饿感和食欲会逐渐超过你减肥的决心。到那一刻,你又开始原来的饮食习惯,或者是自认为瘦身计划的成功而犒劳自己,导致体重迅速复原,甚至超过原来的重量。

  实际上适当限制饮食的确是减肥的因素之一。但是极度控制饮食,体重减轻,停止限制,体重恢复,再次极度控制饮食,如此循环往复,你的身体所要消耗的能量越来越少,下一次要减体重也就更困难,相反,增加体重却越来越容易。

  这种方法往往适合那些“爱走捷径”的年轻人,因为年轻,所以就有资本去冒险;因为爱美心切,所以也就愿意挨饿受苦。

  绝食能减肥吗?绝食减肥法在初期会有一定效果,但不能长期使用。另外,营养学家们并不推荐使用这种极端的方式,一天三顿饭是要一定保证的,人体不能缺少营养补充,适当合理地控制饮食则是可取的。

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