(一)均衡营养，为优生打下基础

　　孕育一个既聪明又健康的宝宝是准爸爸、准妈妈最大的心愿。聪明的宝宝需要充足的营养来促进大脑细胞的增殖，健壮的宝宝需要大量营养物质的供给。如果没有一个健壮的妈妈，各种营养供给不足会直接影响胚胎分裂及胎儿生长发育。所以，准备怀孕的妈妈注意保持营养均衡很重要，可以为优生打下良好的基础。

　　1、加强营养的重要性

　　(1)曾经有过减肥、控制饮食、偏食行为的妇女，自身的营养不良。大量的临床发现，曾经有过减肥、控制饮食等行为的妇女怀孕后，出现胎儿增长缓慢、贫血等问题。而且，对贫血进行补铁治疗效果不明显，使用补铁药后血色素上升缓慢。为什么呢？原来，营养不良造成的贫血不完全是缺铁，铁蛋白也很低。妇女怀孕前血色素还可以勉强维持正常，但怀孕后铁的需要量增加，出现供不应求的状况，造成贫血。只有在治疗贫血的同时，加强营养的补充，血色素才恢复正常。所以，孕前加强营养很有必要。尤其是曾经有过减肥经历和控制饮食的妇女，消耗了体内的脂肪，同时体内的营养物质相应减少了，会造成体内某些营养成分不足。比如贫血或血色素正常不等于不缺铁，在这种基础上怀孕，直接影响胚胎的细胞分裂。

　　(2)为早孕反应做好准备。妊娠首先要经过早孕反应的考验，在反应阶段，由于呕吐，孕妇要想补充营养是不现实的。所以，如果孕前没有丰富的营养储备，就会发生体内营养成分的缺乏，加重早孕反应，也直接影响胎儿的发育。

　　(3)缺乏健康意识。很多人工作压力和心理压力都很大，沉重的压力和过度的劳累，再加上饮食不规律，很容易患上疾病。

　　2、应科学平衡饮食

　　加强营养不是多吃高级补品或鸡鸭鱼肉，应全面合理地饮食。

　　早餐应有奶、豆类制品、碳水化合物(主食最少50克)，鸡蛋一个。对于上班族来说，一般早餐的时间比较匆忙，所以应以简单、营养全为原则。

　　中餐应适当吃些海产品的食物，蔬菜应吃带颜色的菜，原则应注重粗粮和细粮搭配，注重荤素搭配。

　　晚餐应补充中午蔬菜摄入量的不足，要少脂肪、少盐，注意适当补充蛋白质类、海产品类(海带、虾皮等)食物。另外，晚餐过后要适当加些水果，但不要过量。

　　每天服用一粒含有叶酸的复合(内含维生素、微量元素、矿物质等)营养物质，如玛特纳或福施福等。

　　(二)改变不良的饮食习惯

　　在饮食方面，每个人都有不同的嗜好，比如：有人喜欢甜食，遇到甜食就管不住自己的嘴；有的人偏爱辛辣的食物，没有辣的食品就觉得吃什么都没有味道，等等。这些不良的饮食习惯在平时似乎不是什么问题，而对于计划怀孕的夫妻而言，这些嗜好将会成为健康怀孕的严重障碍。

　　在此，提醒准妈妈和准爸爸在以下这些方面应该引起注意。

　　1、暴饮暴食

　　有的人孕前不注意控制饮食量，造成孕前肥胖，孕后体重更是迅速增加，这给未来的胎儿和孕妇本人增加了患病的几率。

　　2、大量食用辛辣食物

　　辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起便秘。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇大量食用这类食品，会出现消化功能障碍。

　　3、多食味精

　　味精的成分是谷氨酸钠，进食过量可影响锌的吸收。

　　4、偏食挑食

　　有的女性偏爱食用鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品，或有的人只吃素菜，有的人不吃动物内脏(如猪肝)等，有的人不喝牛奶、不吃鸡蛋，造成营养单一。

　　5、食品过精、过细

　　孕前和孕产期女性是家庭的重点保护对象，一般都吃精白米、面，不吃粗粮，造成维生素B1严重缺乏。

　　6、常喝含咖啡因的饮料

　　如咖啡、茶叶和碳酸饮料等。女性大量饮用后，均会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状，无益于女性健康。

　　7、吃过甜、过咸或过于油腻的食物

　　糖代谢过程中会大量消耗钙，吃过甜食物会导致孕前和孕期缺钙，且易体重增加。吃过咸食物容易引起孕期水肿。但也不能一点盐都不吃。油腻食品容易引起血脂增高，体重增加。

　　从孕前就培养健康的饮食习惯和生活方式，这是在为孕育一个健康的胎儿做准备。所以，准爸爸准妈妈从宝宝的角度着想，尽早改变这些不良的饮食习惯。

　　(三)肥胖的妇女如何调理饮食

　　肥胖的妇女本来体内的脂肪就超出正常范围，怀孕后会给肝、肾、心脏等器官带来更大的负担，容易引起妊娠并发症，比如妊娠高血压综合征等。

　　一般来说，引起肥胖有以下几种原因。

　　1、内分泌失调

　　内分泌失调会并发不孕症，准备怀孕的妇女应该到医院妇产科进行检查。

　　2、不规律的生活方式

　　有些女性生活方式不规律，比如暴饮暴食，常吃零食，甜食摄入过多，夜间加餐或不吃早餐，长期不运动等。这些原因造成体内摄入的能量不能及时得到消耗，就以脂肪的形式存贮在体内。

　　对于准备怀孕的肥胖女性而言，减轻体重是必要的。那么，如何减轻体重呢？需要强调的是，减轻体重不是吃减肥药，而是控制体内的热量，同时还要保证身体必需的营养素不能缺乏。做到这一点不难，只要合理搭配每天的饮食和加强运动即可。

　　3、每天必需的营养素有哪些

　　蛋白质：每天80克，主要来源于牛奶、鱼类、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等食物。

　　脂肪：每天25克，尽量少吃动物油，另外，牛奶和肉类中也含有一定的脂肪，应该计算在其中。

　　碳水化合物：每天需要300克，主要来源于主食。

　　水果：每天250克。

　　蔬菜：每天500克，尽量食用绿叶蔬菜(带颜色的菜)。

　　存在于所食用的主食、水果、蔬菜、海产品中的膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素等基本能够供应人体所需。

　　4、每日三餐安排

　　早餐：牛奶250克，可以选用鲜奶、去脂奶或低脂奶粉中的一种。主食50克，内加花生酱或2片酱牛肉。

　　午餐：主食100~150克。清蒸鱼，菠菜(可蒜蓉凉拌)。午餐两小时后可加餐水果。

　　晚餐：主食100克，油菜炒虾仁，西红柿炒菜花，拌豆腐或拌绿豆芽。晚餐后可加餐水果，其中含一个梨。

　　5、饮食禁忌

　　少吃脂肪类食物，少吃盐，少吃糖类及零食；不吃动物油，少吃植物油；不吃油炸、油煎食品；食用低脂或脱脂奶制品；少吃奶油、黄油或奶酪；多吃海鱼，少吃猪肉。

　　6、加强运动

　　增加运动量是消耗身体多余脂肪的好方法，可以根据自身的条件制定运动计划，但是，运动一定要适度，运动强度要逐渐增加。

摘自机械工业出版社《孕得健康生得轻松》

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