在美国国立研究所的《癌症预防可能性高的食品》中，大蒜排在首位。
●恢复疲劳、补充精力
或切或做蒜泥，蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素，促进维生素B1 的吸收，有恢复体力
的效果。
●抗氧化、预防癌症
大蒜素等硫磺化合物有很强的抗氧化作用，有望抑制癌症。
多吃则有反效果
大蒜不易消化，生吃时注意不要过多。
摘自《家庭健康自助全书》，华夏出版社，安达知子等著
排名第一位的抗癌菜
标签: 抗癌
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wjprzzr[上海]
大蒜吃2~3瓣即可。
2017-10-19 22:07举报赞1回复
从群众中来滴[湖南怀化]
恢复疲劳，蒜你狠
2017-10-19 22:07举报赞2回复
桃花源客[河北邯郸]
用词不当，是消除疲劳。而不是恢复疲劳。
2017-10-19 20:17举报赞5回复
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