餐盘四分法减肥更有效
江苏省人民医院营养科李群主任认为，依赖保健品或是药物来减肥，远不如科学控制饮食加运动来得有效。科学控制饮食不等于不吃或是盲目少吃，而是要保持能量营养素之间的比例合理。一般来说，碳水化合物约占50-60%，脂肪约占20-30%，蛋白质约占10-20%。
李群说，这些比例看起来有些难以掌握，实际上有简易直观的估算方法，即“餐盘四分法”。
关于运动减肥，李群主任则是建议，不提倡空腹运动，若是饭后运动，避免剧烈。坚持一次40-60分钟，一天1-3次。最后，也是最重要的，运动减肥就是要持之以恒，每天坚持。
餐盘四分法
一盘菜
普通家用盘子
1/4全素
1/4荤素搭配
1/4豆制品
1/4鱼或鸡
+
主食米饭1碗
粗粮细粮搭配，2-3两
蔬菜汤
根据各人情况多少喝一些
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