买菜花别挑这样的
挑选菜花时，很多人认为越白越好，越紧实越嫩。然而，事实并非如此。松一点儿、颜色稍微黄一点的菜花口感更好。
菜花因南北产地不同，分为两种。北方菜花颜色白、花球比较紧实。而南方菜花泛黄发绿，花球更松散。从烹饪角度讲，南方产的菜花，口感更嫩，炒出的菜更香、更好吃。所以，购买菜花时，挑选颜色较深、略微泛黄、形状松散的才更嫩。
- 蜂蜜市场造假严重2014-07-09 09:21
- 业内曝部分天然蜂蜜掺糖浆：内地六七成是假货2014-07-02 10:14
- 11种最强悍的抗衰老食物2014-06-13 10:32
- 5种最有营养的白色蔬菜2014-06-05 10:19
- 饮食4多3少让你一辈子远离癌2014-05-16 15:30
猜你喜欢
请用微博账号登录，推荐效果更好！