8款美食让你睡个好觉

2014年10月28日07:54 新浪健康收藏本文

　　酸枣仁粥

　　先将酸枣仁30克洗净捣碎，浓煎取汁，继取粳米100克煮粥，待粥半熟时将煎汁兑入同煮，粥成淡食。每晚睡前趁热温服做餐。此粥通用于各种失眠症，不论病史长短，均有一定效果。

　　葱枣汤

　　大红枣20克，葱白7根。将红枣洗净，用水泡半天，将葱白洗净备用。将红枣放入锅内，加水适量，用大火煮沸，约20分钟，再加葱白，继续用文火煎10分钟。服用时吃枣喝汤。

　　枣麦桂圆汤

　　小麦60克，大枣14枚，桂圆肉(去壳、核)7个，三物洗净加水共煮，待枣麦熟后取食，每日1～2次。

　　玫瑰花烤羊心

　　鲜玫瑰花50克，羊心50克，食盐500克。将鲜玫瑰花放入小铝锅中，加入食盐，煎煮10分钟待冷备用，将羊心洗净切块，穿在竹签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上烤制，烤熟稍嫩即可。食用时可边烤边食。

　　丹参冰糖水

　　丹参15克加水200毫升，煎煮20分钟，去渣，加冰糖适量，以微甜为度，分两次饮用。此方对长期不眠患者有安神作用，对伴有冠心病、肝病等慢性病患者，还有改善原疾病的功能。

　　五味子糕

　　将五味子破碎成粉过筛备用，一次10克，再用糯米粉100克，发酵后把药粉加入拌匀，置笼上蒸熟，睡前趁热取食，每日一次。对患有遗精多梦，心悸失眠者，可收全面双调的效果。

　　莲心茶

　　莲子心、生甘草各3克，开水冲泡代茶，每日数次。有清心、安神、降压功效，此茶对患有高血压病、经常失眠者非常适用。

　　玉竹心子

　　玉竹50克，猪心500克，生姜、葱、食盐、花椒、白糖、味精、香油各适量。将玉竹切块成节，用水稍润，煎熬两次，收取药液约1500克，将猪心破开，与药液、生姜、花椒、葱同置锅内，在火上煮到六成熟，捞出稍晾凉。将猪心放在锅内，用文火煮熟捞起，在锅内加汤适量，放入食盐、白糖、味精和香油适量，熬成浓汁，将其均匀涂在猪心里外即成。

摘自四川科学技术出版社《你睡好了吗》郭兮恒悦悦著