自制6款消暑凉茶

2014年07月10日14:30  《生命时报》   收藏本文     

  在民间广泛流传着很多凉茶,一直备受大众推崇。这里,给大家介绍6款民间常用凉茶。  

  1.决明子茶。原料:决明子50克。制作:炒熟。每次取6~10克沸水冲泡。功效:消暑清热,明目止渴。

  2.焦大麦茶。原料:大麦100克。制作:大麦炒熟,饮时取适量,用沸水冲泡即可。功效:清暑止渴,益气除烦。

  3.金银花饮。原料:金银花、菊花、山楂各50克,精制蜜100克。制作:金银花泡洗,山楂洗净切碎,菊花淘净,放锅内,注入清水,用文火烧沸,约熬30分钟,沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却,蜂蜜缓慢倒入药汁中,拌匀。功效:清热解毒,生津润燥。

  4.二豆饮。原料:绿豆100克,扁豆50克,白糖适量。制作:绿豆、扁豆洗净,放入锅内煮至熟烂为度,再加入白糖,凉服。功效:清热解暑,健脾化湿。

  5.瓜豆饮。原料:西瓜皮200克,绿豆衣30克,蝉蜕10克。制作:西瓜翠衣、绿豆衣、蝉蜕洗净,放入锅中,加水1000毫升,煮沸。功效:清热泻火,清暑祛风。  

  6.三鲜茶。原料:鲜薄荷、鲜佩兰、鲜藿香各15克。制作:分别切碎,稍煎煮,取汁代茶饮。功效:消暑清热,和胃解表。

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