《神奇的一氧化氮》
斐里德·穆拉德博士序(中文译文)
了解一氧化氮让您轻松获得健康
一氧化氮是人类已知的“最迷人的分子”。在20世纪90年代，对一氧化氮的研究成为一种风潮，世界各地的科学家对一氧化氮的兴趣愈加浓厚，研究也达到了一个新的高度。1992年，一氧化氮作为学界的新发现，被著名的《科学》杂志评选为“年度明星分子”。1998年，我与另外两名科学家佛契哥特、伊格纳罗被授予诺贝尔生理医学奖。他们发现了一氧化氮作为信号分子在心血管系统中的作用；而我发现并论证了硝酸甘油及相关药物如何通过释放一氧化氮使身体健康，并对身体产生积极的作用。一氧化氮是重要的信号分子，它控制血压，调节血流量，使血液到达组织，为机体供应氧气和营养，事实上几乎所有的组织都离不开一氧化氮。
20世纪70年代以来，已经有超过10万篇一氧化氮研究论文发表。一氧化氮学会和一氧化氮论坛在学界的重要性，继续促进了世界各地科学家对一氧化氮的研究。越来越多的研究表明，一氧化氮在治疗心血管疾病和许多其他重大的慢性疾病中具有重要的作用。一氧化氮的主要生理功能包括对心血管系统、免疫系统、循环系统、中枢神经系统和泌尿生殖系统的作用。
作为世界级科学研究小组的负责人，我在1997年获得了美国国家科学院院士的职位，2007年获聘为中国科学院外籍院士。我致力于研究开发新药和以一氧化氮为基础的健康产品，改善心血管疾病和其他相关疾病。我的主要目标是通过对一氧化氮的开创性研究和丰富的知识，帮助他人更好地获得健康。我们的研究和技术对开发药品、健康食品和许多其他方面的应用是至关重要的。
陈振兴博士和我共事多年，同时也是我的好朋友。他在他的事业中花了很大一部分时间，推广一氧化氮的常识及保健方法，对慢性疾病的预防和康复起到了很好的作用。因为很多人对一氧化氮的作用并不十分了解，陈振兴博士在工作中经常需要重复回答大家提出的有关一氧化氮及其生物学功能方面的相同的问题。于是我与陈博士决定出版一本书，集中阐述一氧化氮对人类健康的重要性，让大家都能系统地对一氧化氮有所了解，并对预防、改善疾病起到一定作用。
我们经过长期的准备和反复修改，由陈振兴博士执笔完成了这本著作。作为本书的共同作者，我非常高兴能推荐这本书。与深奥的学术专著不同，这本书的风格是轻松有趣、通俗易懂的，同时又给人启迪，所以它的意义非同寻常。
它详细地介绍了一氧化氮的作用，这是经过40多年对一氧化氮的开创性研究得出的结果。我相信这本书有利于全世界的读者。它可以作为一种长期的参考，改善和指导今后几年人类的整体健康。
斐里德·穆拉德
(医学博士，1998年诺贝尔奖获得者)
陈振兴博士序
人体99.9%的疾病均与一氧化氮有关
我致力于一氧化氮的研究已经有20多年。20世纪一氧化氮就已经被学界热宠为“明星分子”，它的发现和应用对于人体健康有着重大的意义。一氧化氮作为一种重要的人体元素，目前在国际上已经广泛地应用于医药、保健、生活等各个方面。然而，在中国很多人仍然不了解一氧化氮对于人体健康的作用。
本书通过讲述斐里德·穆拉德博士及另外两位科学家因研究一氧化氮而获得诺贝尔奖的过程，来进一步详细叙述一氧化氮在人体内的生理功能和它对人体健康的重要性，以及如何通过获得一氧化氮保持身体健康，为读者普及一氧化氮知识。
人体99.9%的疾病均与一氧化氮有关。人体内凡是有血液的地方就有一氧化氮存在。一氧化氮是调节血液循环的重要元素，血液循环受阻，会引发人体各种疾病，因此人体的亚健康状态及各种疾病，很多都与体内一氧化氮的调节有关，调理人体的一氧化氮含量使其保持平衡对于改善、预防相关疾病有着重要作用，特别是心脑血管疾病的治疗，在国外已经有很多使用一氧化氮的案例。一氧化氮还作用于中枢神经系统、免疫系统、泌尿及生殖系统等人体各个方面，对人体健康有着至关重要的作用。
目前，一氧化氮技术已经成功应用于食品、保健食品及药品等许多医药领域。一氧化氮保健方式已经引起全世界的关注，其技术正在日益改善、成熟并引导人们健康生活。希望读者能从书中了解一氧化氮养生知识，运用一氧化氮保健方法，延年益寿并创造健康美好的生活。
2011年4月22日
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