会议现场

　　在今年中秋佳节到来之际，四川成都作为享誉海内外的“美食之都”，又迎来了一场“盛宴”——9月15日—18日，第九届中国食品博览会在成都世纪城新国际会展中心盛大开幕。中国营养学会应中华人民共和国商务部的邀请，联合健康时报、中国疾病预防控制中心营养与食品研究所、北京市营养源研究所共同参展，特设500平米的功能性食品展区，以食物营养及产品科普展的形式向参展食品企业和观众展示科普营养知识。此外，由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与食品研究所、健康时报主办，北京市营养源研究所协办的“看营养标签，过健康生活”中国行——成都站启动仪式、营养功能食品高峰论坛也在此届食博会上成功举行。

　　中国食品博览会是国家商务部重点培育的食品行业的专业展会，是中国食品行业规模最大、档次最高、人气最旺的展会之一。本届食博会展览面积8万平方米，规划国际标准展位4000个，由13大展区组成，除品牌食品展区、国际食品展区、综合食品展区、酒饮展区、茶叶展区等原固有展区外，还特别增设了功能性食品展区，其目标是向社会公众介绍营养学术界最新研究成果，展示科普营养、功能性食品知识法规，提升参展观众选择营养健康的食物、辨别食物营养功能的能力和素质。

　　功能性食品展区活动主要分为三个部分，即食物营养及产品科普展、“看营养标签，过健康生活”中国行——成都站启动仪式，营养功能食品高峰论坛。其中，食物营养及产品科普展由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与食品所、北京营养源研究所共同设立，围绕2个主题进行了展示，分别为“中国居民膳食指南”和“如何营养健康地选择油、菜、肉、蛋、奶产品”，详细介绍了中国居民平衡膳食宝塔、中国居民膳食指南、常见营养相关疾病的预防、营养与运动保健常识、不同食物的营养价值和鉴别、保存方法等营养健康知识，得到了与会企业和参展观众的一致好评和赞许，大家表示此次科普展内容贴近百姓生活、丰富精彩，涉及面较广，为社会大众上了一堂生动实用的“营养健康科普课”。

　　16日上午，“看营养标签，过健康生活”中国行——成都站启动仪式也在功能性食品展区隆重举行。此次活动是作为2012年8月，由中国疾病预防控制中心启动的“国家食品营养标签健康教育行动”的延伸和深化，由中国营养学会、人民日报社健康时报共同发起，旨在引导消费者了解对营养标签的知情权、选择权、监督权，理性选择健康食品；指导食品企业进行营养改善，完善营养配比，最终增强全民营养素养，减少因“吃”而导致的各类慢性病。启动仪式上特别邀请到了中国营养学会副理事长严卫星、人民日报社健康时报副总编赵安平、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何梅、四川营养学会副理事长唐礼华、北京市营养源研究所书记李东参加并致辞。

　　启动仪式活动结束后，营养功能食品高峰论坛随即展开。此次高峰论坛特别邀请到了四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生教研室的李云、吕晓华、曾果三位营养学专家围绕营养功能食品和人群营养分别进行了题为“保健食品评审和安全评价”、“人群营养和我国健康问题”、“平衡膳食与慢性病防治”的演讲，并向公众介绍了营养学术界的最新研究成果，吸引了大批参展企业和观众的关注与参与。三位专家学者在论坛上还与参会者现场交流互动，为参会者就相关内容提出的问题进行答疑解惑。

　　依托中国食品博览会的规模、声势和影响力，本次关于营养与功能食品的展示活动取得了良好的效果，对更全面、更有效地传播和普及正确的营养健康知识、提升社会大众的营养健康意识起到了重要的促进和推动作用。