2015年3月20日，在河南省信阳市，平桥区郝堂小学“食育”试点校正式揭牌。

老师、家长座谈会

名誉会长李刚先生、区长级干部胡凌云先生为试点校揭牌

　　出席此次揭牌仪式的嘉宾和领导有首都保健营养美食学会名誉会长李刚先生、爱心基金会会长翁永凯博士、首都保健营养美食学会执行会长王旭峰先生、北京广外医院体检中心主任张辉老师、协和医学院公卫院尤莉莉博士、关注留守儿童健康公益项目负责人刘璐老师、平桥区教育体育局局长郭卫东先生、平桥区委常委宣传部长郑春先生、平桥区政府区长级干部胡凌云先生、平桥区总工会书记禹明善先生、郝堂小学校长杨文平女士以及平桥区各相关小学生活老师(营养师)。

揭牌仪式结束后，学生展示鲜榨果汁

　　此次活动，总结汇报了2014年首都保健营养美食学会和平桥区教育局合作的“食育”项目，以及下一步的“食育”教育工作计划。这次的揭牌仪式，为郝堂小学下一步的工作开展和落实奠定了基础。

　　本次活动除了举办挂牌仪式外，还邀请了信阳市第四人民医院义务为郝堂小学全校1~6年级180余名学生以及对比校凤台小学1~6年级学生做体检。这是郝堂小学和凤台小学第二次体检，每年一次的体检是郝堂“食育”项目的重要环节，一是监测孩子们的生长发育状况，二是通过和其它学校进行数据对比，以检验“食育”教育的有效性！

信阳市第四人民医院义务为学生体检

　　此外，为了更好的实施“食育”教育，家长和老师是不可或缺的成员。为此，本次活动还开展了老师家长座谈会。从座谈会中了解到，大部分家长是很希望自己的孩子能够参与到家庭厨房中来，从内心来说，家长很支持这项工作。家长和学校融会贯通，“食育”教育工作做起来才会更顺利更长久。

　　自2013年开始，应河南省信阳市平桥区教育局邀请，首都保健营养美食学会就以郝堂为试点，开展“食育”教育的实践活动，例如每学期为每个班级讲授12节食育课，规范餐厅洗碗秩序，布置餐厅，食谱调整，体检，家长大课堂和“食育”联欢会等。

“食育”课堂实操课

家长“食育”大课堂

学生“食育”联欢会

　　本次活动所采集的相关数据，项目组将会进行整理总结，统一对外发布。期待社会各界对此“食育”教育项目的关注和支持。感谢河南省信阳市第四人民医院对本活动的大力支持！

　　“关注留守儿童健康”公益项目简介

　　2012年底，首都保健营养美食学会(北京营养师俱乐部)发起了“关注留守儿童健康”公益项目，并由中国网、健康时报、MSN健康、健康卫视、百度健康、中国食品安全报共同主办，意在通过“食育”教育，改变学生们的健康意识，从而改变健康行为，最终推动国家“食育”教育的发展。

　　项目通过研发课程、编写教材、培训师资、建立示范校和食育基地等工作来推进面向留守儿童的“食育”工程。活动通过营养师志愿者面向学生、家长、老师同时开展营养健康知识传播的方式进行，截止2014年，在甘肃、青海、河南、河北、黑龙江等地，共开展健康讲座500余场，直接受益人数1.2万人。

　　2015年初，项目在全国四省五地建立了“关注留守儿童健康”志愿者服务站，并将通过“食育”辅助教材的出版，更系统的把“食育”课带到全国各地的小学。