引起高血压的”元凶“
根据2010年修订版的《中国高血压防治指南第三版》调查数据表明，我国目前高血压的患病情况是： 目前高血压患者已有2亿人、不知道自己患有高血压的1.3亿人、已知患病但未治疗的3千万人、治疗但未控制达标的占75%。
血压升高的原因？
血压升高的原因一般分为三类：
◎ 水钠潴留： 水钠潴留是由于肾小球滤过率减少，肾小管对钠的重吸收增加，钠离子潴留细胞外而引起水肿。由于水钠潴留，组织水肿，体重异常增加。
◎ 交感神经过度兴奋，血管紧张素-醛固酮激活。交感神经功能异常增强和持续时，循环系统的机能亢进，便出现了心悸、憋气、血压升高的症状。多数因素是由心理因素引起的，比如学习紧张、工作压力、焦虑担忧、家庭负担、婚姻失败等，所以不要加班熬夜，引起交感神经过度兴奋、血压升高。
◎ 血管重构。一般是指老年人由于血管老化、机能衰退而引起的血压异常。
高血压病的临床表现
高血压的临床表现一般包头晕、头痛、颈项板紧、疲劳、心悸等，严重的还会出现视力模糊、鼻子出血。但约有五分之一的高血压患者没有什么症状，仅在测量血压时、发生心脑肾等并发症时才被发现。
引起高血压的元凶？
引起高血压的元凶都有哪些呢？
◎ 中国人传统的高钠低钾饮食。我们大部分地区人均每天盐的摄入量为10.5克（WHO推荐量为5克），钠盐的摄入量与血压水平呈正相关，与钾的摄入量呈负相关。膳食钠每增加2g，收缩压增加2mmHg， 舒张压增加1.2mmHg。
◎ 超重和肥胖。体脂含量与血压水平呈正相关，腹部脂肪越多血压越高。
◎ 饮酒。少量饮酒短时间内血压会下降，但过量饮酒则使血压明显升高。
◎ 精神紧张。长期从事高度精神紧张工作的人群，高血压患病率增加。
降低高血压的饮食建议
营养师给予高血压病人的饮食建议有：
◎ 使用低钠高钾高钙高镁膳食，每天食盐摄入量不超过5克。
◎ 控制摄入总能量，减轻体重膳食法，女性患者能量摄入在1000-1200kcal/d， 男性能量摄入能量在1200-1600kcal/d。
◎ 限制饮酒。尽量不喝酒，因为饮酒会增加服用减压药物的抗性。
中国营养学会建议： 成年男性每天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750ml、葡萄酒250ml、38度白酒75g、高度白酒50g；成年女性每天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒450ml、葡萄酒150ml、38度白酒50g。
参考资料：
中国营养学会 中国居民膳食指南[M]。 西藏人民出版社
国家二级公共营养师
首都保健营养美食学会会员
北京营养师俱乐部营养讲师
陈卫华
QQ： 596772899
