法规方面:
- 冬虫夏草是中药材,不能当做普通食品原料,冬虫夏草用作保健食品的试点工作也已叫停。
- 保健食品是一种特殊的食品,任何保健食品不能宣传对疾病有治疗或预防作用。
- 在美国,膳食补充剂(包括很多草药)同样不能宣传能治疗或预防疾病。
事实方面:
- 普通人食用冬虫夏草的健康功效缺乏高质量证据。
- 市面上的冬虫夏草含砷较多,至少不少原料和产品超过了保健食品中对砷的限量,长期食用有中毒风险。
个人建议:
- 冬虫夏草不值得买。
- 普通人做到均衡饮食的话,不需要买任何的保健食品。
- 买保健食品要通过正规渠道,起码有个发票吧。
- 购买前可以上国家食药监局网站上查询相关信息。
- 保健食品的宣传只认包装就行,特别要留意包装上写的针对性功能。
- 功效显著的那就是药品了。
- 凡是传销、会议销售的吃的东西都别买。
作者:顾中一
北京友谊医院营养师 北京营养师协会理事毕业于川大华西临床医学院 医学营养专业清华大学医学院 公共卫生专业硕士研究生著有 《顾中一说:我们到底应该怎么吃》头条号签约作者 微博微信:营养师顾中一