得了癌症能不能喝酒吃肉

　　健康时报记者吴润果 田茹 韦川南

　　热卡摄入量吃好了不会姑养癌细胞

　　受访专家：石汉平，中山大学附属第一医院普通外科主任医师，中华医学会肠外肠内营养学分会副主任委员，美国外科学院院士。

　　擅长治疗：消化系统癌症；肿瘤临床营养支持。

　　以前有人说，癌症患者吃得太好会把癌细胞也养起来，这话实在没什么道理。　　肿瘤患者确实是要减少每天热卡的摄入量，不要吃太饱。但不是越少越好。一项研究表明，热卡摄入量在目标摄入量的50%以下，死亡率会增加，90%以上，死亡率也会增加，因此每天保持在70%~90%最佳。营养摄入量好的病人，5年内生存率明显延长。

　　很多人问癌症患者要不要吃肉？当然要吃，建议每周吃2~4次白肉，每次1~2两。同时，美国癌症协会推荐每日吃5份果蔬，总量大约1斤，蔬菜颜色以绿色和黄色较好。此外，不推荐常规补充保健品，如钙片、鱼油等。

　　戒烟、限酒、控制体重“老三样”新执行

　　受访专家：石汉平

　　戒烟、限酒、控制体重是经常提的老三样了，对于癌症患者来说，守规矩自然是不能少的了，但是老规矩可以换个新执行。

　　烟，无论什么时候戒都有益于身体健康，但是中老年人要慢慢地戒，如果戒烟太快，对他们来说也不是好事，不光心理应激受不了，还会导致发胖，体重增加会引起一系列代谢性疾病。

　　很多人都认为得了癌症还是不喝酒的好，对于颈部肿瘤、口腔癌、食管癌、鼻咽癌患者和喝酒脸红的患者来说，酒确实是不能喝的。但是对于其他的肿瘤患者来说，适量的喝点也可以，尤其是伴有心血管病的肿瘤患者，少量喝点还可以改善心血管疾病，有助于减少死亡率。男性每天不超2份，女性不超1份，每份相当于一罐355毫升的啤酒或一两高度白酒。

　　控制良好的体重对癌症患者来说也很重要，但控制体重不等于瘦就好，对很多肿瘤患者来说，消瘦是一个负性因素，体重下降或是非主观体重下降，就要非常注意肿瘤的复发和转移了。