现代家庭一般以独生子女居多，宝宝的各方面发展也牵动了全家人的心。电视里各种助长高、促进生长发育、增强抵抗力等的广告比比皆是，那么如何才能够让宝宝茁壮成长，哪些食物有利于宝宝长高呢？
首先我们来看一下身高和哪些因素有关。除了遗传之外，还有一部分因素是后天需要注意的，比如说饮食和运动。既然是长高，和骨骼的发育密不可分。骨骼主要由大量的骨胶原蛋白和一些矿物质(主要是钙)构成。因此在膳食中要注意摄入优质的蛋白质和丰富的钙质以及能够促进钙吸收的VD、促进钙在骨骼上沉积的VK等。那么哪些食物中含有这些成分呢？
一、牛奶
“每天一杯奶，强壮中国人。”牛奶是钙最主要的食物来源，其中的钙含量高且容易吸收。对于钙需要量大的宝宝，每天可以饮用500ml的牛奶。在奶的选择方面，可以选择牛奶，也可以选择酸奶。酸奶作为牛奶的发酵制品，其营养价值与牛奶相当，如果是喝牛奶腹泻的宝宝可以用酸奶代替牛奶。但酸奶一般保质期短，还需要冷藏，因此在喝之前先从冰箱拿出来，放置到室温，再给宝宝饮用。
二、鸡蛋
蛋白质是合成骨骼的重要成分，而鸡蛋里的蛋白质在所有蛋白质里面是最容易吸收和利用的。对于宝宝来说，每天1~2个鸡蛋最为合适。其中，白水煮鸡蛋和鸡蛋羹是最适合宝宝的烹调方式，尽量避免煎、炸、炒的方式来喂养宝宝。
三、绿叶菜
绿叶菜中的钙虽然不如牛奶中的钙易吸收，但其中钙的含量要高于牛奶。除此之外，绿叶菜中的维生素K可以促进钙在骨骼中的沉积，更有利于骨骼的发育。但要注意在烹饪前用沸水中焯30秒~1分钟，可以去除妨碍钙吸收的大部分草酸等。
四、深海鱼
深海鱼中的钙含量较为丰富，且比绿叶菜更易吸收。除此之外，深海鱼中的蛋白质较优，可以为宝宝补充优质蛋白质。另外需要强调的一点，深海鱼中含有对儿童视力和智力发育起到重要作用的DHA和EPA，在长高的同时还能促进全面发展。常见的深海鱼有沙丁鱼、秋刀鱼等，建议用清蒸的方式，将鱼刺去除。
有助“长高”的几款食物在日常生活中应该注意给宝宝增加摄入，除此之外，在天气晴朗的时候带着宝宝外出活动，晒晒太阳，适量运动，也是长高的重要秘诀。
作者：李纯
国家二级公共营养师
首都保健营养美食学会理事
报刊杂志撰稿人
培训机构营养讲师
