秋季常吃葡萄的好处
秋季葡萄成熟了，是吃葡萄的好季节。我们今天就来谈谈葡萄的营养和好处；吃葡萄的注意事项；不同顔色葡萄的功效；
葡萄的营养：
葡萄浆果内含有10% ～25%的葡萄糖和果糖 ，0.5% ～1.4%有机酸 ，0.15 % 一 0.9%蛋白质 0.01 % ～ 0.1%果酸 。并合有钙 、 钾 、磷 、铁等有益于人体的矿物质和各种维生素 。1干克葡萄在人内产生的热量相当于2千克苹果或3千克梨 ，并合有维生素( A、 B 1 、B 2 、B 1 2 、C 、E)、胡萝卜素 、食品纤维素等有机成分 ，以及天然聚合苯酚物质 ，能与细菌及病毒中的蛋白质化合 ，使之失去传染疾病能力 ，对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用 ，能使人体产生抗体，对神经衰弱和疲劳过度有一定的疗效 ，被视为珍贵水果。
不同顔色葡萄的功效：
黑葡萄：滋阴养肾，有黑发亮发的功效更为突出。红色葡萄：可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病患者不妨多吃。绿葡萄：偏重于清热解毒。白葡萄：补肺气、润肺功效，很适合咳嗽等患呼吸系统疾病的人食用。葡萄干：含铁较多，适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。葡萄酒：可以美容、滋补、养人经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化提神等功效。
葡萄对人体的好处：
一：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ，并且能降低人体血清胆固醇水平 ，降低血小板的凝聚力 对预防心脑血管病有一定作用。
二：葡萄中的葡萄糖 、有机酸 、氨基酸 、 维生素对大脑神经有兴奋作用 ，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处 。
三：长期吸烟者可多吃葡萄，葡萄既可帮助肺部细胞排毒 ，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状 。
四：而葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。其可以帮助器官植手术患者减少排异反应 ，促进早日康复 。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用 。
五：想保持身材健美的人们应知晓的是 ，葡萄是吃了不容易发胖的水果。墨西哥医学专家发现 ，女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄 ，既能达到减肥目的 ， 又有益于心血管健康。
六：葡萄干为营养食品 ，适合干虚弱体质者食 用 ， 能开胃增进食欲 ， 并有补虚 、止呕 、镇痛等功效 。
七：葡萄的藤具有抗癌作用 ，常用于食道癌 、肝癌 、淋巴肿瘤 、 乳腺癌 、肺癌 等治疗 。葡萄的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的方 ，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素( 白藜芦醇 ) ，可以防止健康细胞癌变 ，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇 ，是葡萄中最主要的成分 ，是抗氧化的绝佳食物。所以吃葡萄不吐葡萄皮是科学的 。
八：将葡萄皮和葡萄籽一起食用 ， 特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康 。专家解释说 ， 胆固醇斑块的形成和增大 ，是造成冠状动脉管腔狭窄 ， 甚至发生阻塞的主要 因素 。新鲜黑葡萄和绿葡萄中含有一种能保护心脏的黄酮类物质和能遏制恶性胆固醇斑块的形成 。而葡萄表皮颜色越呈黑色 ，含黄酮类物质就越多，对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂 ，可抗衰老。
九：营养专家建议肝容易出现问题的人适量吃点葡萄 。因为葡萄中合有的天然活性物质 、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显 ， 还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益 ； 葡萄中的果酸还能帮助消化 、增加 食欲 ， 防止肝炎后脂肪肝 的发生 ；葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源 ；用葡萄根100 ～ 150克煎水服， 对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效 。
十：葡萄“全身都是宝”，最好的吃法，就是只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带籽一起嚼完吃下，这样营养就会达到“百分百”。如果剥皮吐籽，营养就损失大半了。
吃葡萄的的注意事项：
一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄性偏凉，胃不好的人不要吃太多，注意：吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。食用葡萄后以间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
既然吃葡萄有那么多的好处，秋季是吃葡萄的好时机，你有常吃葡萄吗？
