健康评谈N09:容易误吃的虫子危害大排行
容易误吃的虫子危害大排行
点评背景：前不久，新浪微博上有一则新闻，称通过进行青蛙解剖实验，在两只青蛙体内共发现28条寄生虫“曼氏裂头蚴”。如果人误食了裂头蚴，会引发曼氏裂头蚴病，眼球突出、眼球运动障碍，甚至导致失明，最为严重的导致瘫痪！针对这一可怕的虫子，网友们纷纷表示恐惧和担心，这种虫子到底还过多少人，还有没有其他更厉害的容易被吃进肚子里的虫子？本期健康评谈，我们请吉林大学寄生虫病徐克成教授来进行深度点评。
点评专家：徐克成，吉林大学寄生虫病、人兽共患病教授。
首先我们来认识下“曼氏裂头蚴”，这种虫子长度在几毫米到几十毫米不等，在青蛙身上非常常见，其次是在蚯蚓、泥鳅、猪身上也会有。这种虫子进入人体感染的几率并不高，因为只要把青蛙高温煮熟，虫子就会死去。生活中，让“曼氏裂头蚴”有机会进入体内的其实并不是通过正常饮食，而是很多人迷信偏方生食泥鳅等情况。“曼氏裂头蚴”不会快速致命，只要及时发现尽快到医院治疗都有很大的治愈可能。
此外，“曼氏裂头蚴”爱往人的眼睛后部爬，所以会造成眼球突出、眼球运动障碍等问题，有的患者从眼睛表面就能发现虫子的存在。
虫子多在肉食中，几种危险性最高的寄生虫人们应熟知
对人体有危害的寄生虫大都寄生在肉类里，在这所有的虫子种类中，以上的“曼氏裂头蚴”并不是很高发和要命的虫子，以下的几种，从患病率上和致死率上才是“名列前谋”的几种，人们应该清楚地了解他们，保护自己不受侵入。食源性寄生虫危害大排行：
第一名：豆肉，学名猪肉绦虫
寄存动物：猪、牛
具体危害：临床症状轻重不一，寄生的虫数少，多无自觉症状；寄生的虫数多可出现程度不等的消化道症状。少数患者有贫血、营养不良，甚至并发阑尾炎和肠梗阻。
防范措施：购买正规商家的猪肉、牛肉，仔细观察肉质上是否有黄豆粒状的附着物，购买肉馅时需特别仔细。
第二名：旋毛虫
寄存食物：猪、犬、猫、熊、狐、鼠
防范措施：不食生的或未熟的哺乳动物肉及肉制品。猪肉在-15℃冷藏20天，可将包囊杀死。
第三名：住肉孢子虫
寄存食物：猪马、牛、羊、猪、兔、鼠类、鸟类、爬虫类和鱼类
具体危害：由于在肌肉和心脏上生存所以可引起心肌炎
防范措施：严禁犬、猫及其他肉食兽接近猪场，避免其粪便污染饲料和水源。避免用生肉喂犬、猫等，故应注意个人的饮食卫生，不吃生的或未煮熟的肉品。
第四名：弓形虫
寄存食物：目前唯一确认的最终宿主是猫科动物
具体危害：随血液流动，到达全身各部位，破坏大脑、心脏、眼底，致使人的免疫力下降，患各种疾病。怀孕妇女，可以把弓形虫通过胎盘传染给胎儿，造成流产或胎儿畸形。
防范措施：科学养猫，注意处理好猫的粪便，在孕前检查弓形虫。
第五名：肝包虫
寄存食物：羊、马、牛、狗
具体危害：虫卵为人吞食后，在十二指肠内卵化成六钩蚴，能穿过肠系膜，进入门静脉系统。其中约75%的幼虫被阻留于肝，尤其是右半肝内，少数可随血循环散布到肺(占15%左右)、脑、肾、脾、眼眶、肌肉等部位，引起阻塞性 黄疸，压迫门静脉可产生腹水。
防范措施：科学养狗，到牧区旅游，如新疆、青海、宁夏、甘肃、内蒙和西藏等避免与牲畜近距离接触，注意饮食卫生。
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