五一过后紧接着就是母亲节了，妈妈为我们操劳了一辈子，临近或已经到了更年期，什么样的饮食更适合妈妈，让妈妈身体更健康呢？下面就为大家介绍更年期女性应该吃的食物，不妨母亲节那天亲手为妈妈准备一顿营养美味的晚餐吧。

　　女性更年期饮食注意事项

　　控制高脂肪和糖类的摄入

　　更年期妇女容易发生肥胖，这是因为内分泌在更年期时发生变化，使摄食中枢失调。随着年龄的增长，活动量减少，体内消耗热能随之减少，造成热量过剩引起肥胖，会导致糖代谢紊乱，而诱发肥胖。肥胖又会导致糖代谢异常，促使动脉硬化症的形成和发展，增加心血管疾病的发病率，所以更年期一定要控制饮食，特别是要控制高脂肪和糖类的摄入。

　　尽量吃鱼虾和豆类

　　蛋白质关系着我们人体组织的建造修复以及免疫功能的维持。但要注意，陆上动物性肉类通常伴随着不少的饱和脂肪，让你长胖，因此建议减少陆上动物性肉类食物，可以低脂乳制品类、豆类和鱼虾类为主要蛋白质来源。

　　确保日常饮食中含有丰富的异黄酮和硼

　　雌激素水平低会引起不适感，而异黄酮和硼能起到雌激素的作用。每天摄入30—50毫克从植物中来的异黄酮(如豆腐和豆奶中)，以及吃富含硼的食物，如苹果、甜豆荚和葡萄，可以防止雌激素水平降低。

　　多吃蔬菜和粗粮

　　许多富含纤维的蔬菜，如豆芽、萝卜、芋头、海藻、叶菜类、土豆、黄瓜、青椒等，有助于消化液分泌，增加胃肠蠕动，促进胆固醇的排泄。另外，洋葱、大蒜有良好降脂助食作用。木耳、香菇能补气强身，益气助食。并应多吃富含硫胺素和烟酸的食物，如杂粮、糙米及豆类食品。硫胺素有一定的镇静作用，烟酸可扩张血管，对降低血压有利。

　　增加钙铁摄入量

　　更年期妇女体内雌激素水平降低，骨组织合成代谢下降，因此容易发生骨质疏松，增加骨折的发生率。另外，妇女每天摄入1000毫克的钙，可以使血压的舒张压下降约6%。钙还能维持神经、肌肉的兴奋性。因此，更年期妇女要经常食用含高钙的食品，钙供给量每天不少于1000毫克。

　　适当煎煮喝中草药调理身体

　　更年期症状的改变关键在于内部系统的调理，在人体内部调理方面中草药更能发挥专业的作用，可以尝试“正气固元方”中草药精华，不但能帮助调节内分泌，改善内外环境，而且没有刺激性反应，还能延缓衰老，缓解紧张的神经，起到多重作用。

　　小贴士：

　　更年期妇女钙磷代谢紊乱，容易发生骨质脱钙、骨质疏松，故应补充钙。可多吃些鱼、虾皮、芝麻、豆制品等含钙丰富的食品。牛奶中钙含量多，且易吸收，是理想的补钙佳品。

　　更年期妇女不要吸烟和饮酒，更不要饮咖啡、浓茶等刺激性饮料。酸枣、红枣等具有安神降压作用，可多食用。

　　更年期妇女如注意心理卫生，合理饮食，不仅能安然度过更年期，而且许多不适之症可不治而愈

　　女人更年期吃什么好？

　　黄瓜

　　黄瓜的色泽能够给我们一抹清新感觉，而且黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用，它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收，黄瓜中的营养物质可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

　　茄子

　　茄子有很多人都不喜欢吃，不过就茄子而言好处还是不少的，尤其是紫色的那种长条茄子。含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

　　绿豆

　　绿豆曾经也是被一度炒的很贵的东西，而且这绿豆还是夏季清暑的好东西，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

　　香菇

　　香菇的味道也许有人会觉得不好闻或者是真的是不好吃，不过香菇还是建议多吃的。因为香菇具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收，香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解，常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯

　　适合女人更年期食用菜肴

　　1、土豆肉卷

　　材料：马铃薯丁(脱水)、鸡粉、番茄酱、生粉、胡椒粉、经验、福临门天然谷物调和油

　　制作方法：

　　1、土豆切条，猪扒肉切大薄片，用生粉，胡椒粉，油，盐，鸡粉先腌制二十分钟；

　　2、热油锅，先下土豆条炸熟，待用；

　　3、把土豆条放在腌好的肉片里卷起来，放油锅里炸至金黄色；

　　4、装盘，摆上一碟番茄酱，吃的时候沾着吃。

　　2、香椿头拌豆腐

　　材料：豆腐(南)250克，香椿100克，香油25克，盐3克，味精1克

　　制作方法：

　　1、将豆腐放入碗内用开水烫一下，晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内；

　　2、香椿头去掉老茎洗净，放入开水锅中焯至色泽变为翠绿，捞出；

　　3、放入凉开水中浸凉，再捞出挤去水分，切成细末；

　　4、在豆腐块上撕上香椿头末、下麻油、精盐、味精，拌匀即成。

　　3、平菇炖肉

　　材料：平菇300克，瘦猪肉150克，大葱10克，姜5克，盐3克，香油10克

　　制作方法：

　　1、将平菇洗净，切成条。

　　2、猪肉洗净，切成条。

　　3、猪肉与平菇一起放入沙锅内，加水适量，撒上葱花、姜丝，先用旺火烧沸，打去浮沫，再用文火炖20分钟，加入精盐、香油调味即成。