消化道肿瘤占恶性肿瘤的50%左右，常见的消化道恶性肿瘤有食管癌、胃癌、大肠癌等。随着社会工业化进程的加快、生活节奏的加快，胃肠道肿瘤发病群体有从中老年人向年轻化发展的趋势，特别是对于“肉食主义”的人来说。

　　胃癌

　　漠视胃炎可能引发胃癌

　　分析：许多消化道肿瘤的早期症状隐匿，患者自己很难发现，等出现明显症状时，往往已经是中晚期。临床上，90%的胃癌患者都是进展到中晚期才来就医的。如果及早发现，及时进行规范化治疗，早期胃癌治愈率高达90%以上。但事实上，许多消化道肿瘤的早期症状不少，只是缺乏“典型表现”，容易与其他慢性消化道疾病相混淆，因此常常被误诊，进而延误最佳治疗时机。

　　早期胃癌患者都会有不同程度的消化道或胃部症状，如上腹部不适、隐痛、饱胀感、乏力等。非早期的胃癌与胃溃疡、胃炎、胃糜烂等病难于区分。已确诊为胃溃疡、胃炎，经治疗仍不见效的病人，应及早做检查。因为发生胃炎的部分可能会癌变；表面看来是胃溃疡，但有可能在胃的凹陷处内藏有癌细胞；如果发现是胃癌时再做钡餐造影，已到晚期。

　　建议感染过幽门螺杆菌，有胃癌家族史，或常吃腌制蔬菜、烟熏食物的40岁以上人群，若经常出现食欲减退、饭后饱胀、上腹部隐痛或消瘦，特别是呼气有酸臭及蛋臭味，应及时去医院做胃镜检查，切莫把胃癌误认为“消化不良”。

　　肝癌

　　肝炎“拔高”肝癌发病率

　　分析：肝癌因其恶性度高、病情进展快，治疗难度较大、疗效较差，成为人们谈之色变的“癌中之王”。我国90%的肝癌患者都有乙肝背景，从乙肝感染发展到肝癌一般会持续二十几年的时间，乙型肝炎病毒感染者中大概有10%至20%有可能转变为慢性乙肝，慢性乙肝患者中大概又有10%至20%的人会转变为肝硬化，肝硬化病人中又有10%至20%可能发展成肝癌。

　　对于肝炎基础上发展而来肝癌患者，应注重抗病毒治疗的重要性，尽早抗病毒治疗能有效控制肝癌的进展。一旦确诊肝癌，应根据肿瘤的大小、部位、有无肝内外转移及患者全身情况选择合理的肝癌个体化治疗方案。更值得注意的是，对于有乙肝、丙肝等肝病病史的患者应该定期复查血AFP水平和肝脏B超，对肝癌做到早发现、早诊断、早治疗。日常生活中，应避免情绪波动，保持乐观的精神状态，戒除不良的生活方式或习惯，不要过度劳累。

　　胰腺癌

　　“糖友”是胰腺癌高发人群

　　分析：胰腺癌是一种恶性程度很高，诊断和治疗都很困难的消化道恶性肿瘤，凶险可谓首屈一指。据统计，60%至70%的病人发现时已是中晚期，仅有25%的病人在诊断时还有手术机会。即使是早期发现的胰腺癌，根治性手术的疗效仍不理想。至今为止，胰腺癌病因未明，但医学研究却不断发现可能与不健康的生活方式、遗传、环境等因素有关。

　　关于胰腺癌的致病因素，目前可以说还不明确。但随着研究的进行，多数专家认为糖尿病患者胰腺癌的发病率比健康人明显高，尤其是病程大于10年的长期糖尿病患者更要当心。而对于糖尿病患者来说，在控制血糖、预防并发症的同时，有必要接受一些基本的肿瘤检查，例如肝胆B超。30岁以上者至少要坚持每年一次的例行体检。一旦出现腹胀、腹痛、发热，甚至有糖尿病、胰腺炎、体重下降等症状，应马上去专科医院检查。

　　食道癌

　　热辣霉变饮食容易诱发

　　分析：我国是食道癌的高发地区，食道癌所导致的死亡率仅次于胃癌居第二位。相关数据显示，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，不过近年来食道癌年轻化的趋势也日渐明显。“在生活中，总是会看到这样一些人，为了在朋友面前体现酒量，干脆在卫生间里用手抠嗓子催吐，吐过之后接着上桌喝；或是特别喜欢吃烫食，饮浓茶，吃辛辣刺激食物，这些好像看似没什么大不了的，但可能会招致食道癌。”

　　食道癌起病隐匿，早期可无症状。部分患者有食管内异物感，常感到食道壁上，似有食物残渣附着，吞咽不下，但无疼痛感觉；吞咽食物有哽噎或憋闷感等症状。尤其有吞咽不畅感的40岁以上的男性，应及时到医院做食管吞钡检查，必要时再行纤维食管镜检查。

　　另外，平时注意不要吃过烫、过硬及刺激性食品，以保护食道黏膜，千万不要酒后抠嗓子催吐，不要吃霉烂蔬菜，常吃大蒜、洋葱、茄子、莴苣等食物，有一定防癌作用。

　　直肠癌

　　饮食过精埋下隐患

　　分析：肠道是消化食物、吸收营养物质和排泄废物的主要器官。直肠癌的发生原因很复杂，虽有一定遗传倾向，但绝大多数与环境因素特别是饮食因素关系密切。随着精细食品、动物脂肪和蛋白质的摄取量日益增多，蔬菜、水果等植物性食物摄入相对减少；加之饮食不规律、运动减少，抽烟、饮酒等不良生活习惯，导致身体无法吸取足够的膳食纤维，有毒物质长时间积聚在肠道内，从而导致癌症的发生。

　　平时若想保持肠道通畅，首先不能暴饮暴食，尤其不要烟酒过量，其次，要多喝水。注意合理膳食，均衡营养，少吃红肉(如猪肉、牛肉、羊肉等)，多吃膳食纤维丰富的蔬果，多做些户外运动，保持良好心态，可远离直肠癌。

　　此外，平时饮食应多吃蔬菜和粗粮，如大白菜、芹菜、韭菜、海藻类、根茎类、小米、玉米等蔬菜和食物。膳食纤维可增进肠道蠕动，缩短食物通过的时间，减少食物中所含的有害物质破坏肠黏膜的机会，同时还可以吸附带走部分有害物质。现在饮食养生提倡多吃白肉即禽类或鱼类，因其含不饱和脂肪酸比较多。