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这款红薯淮枣糖水是很适合春季食用的甜品，红薯和山药、大枣都是味甜的食物，可以补益脾胃，防止肝火旺盛，当作加餐、下午茶或者饭后甜品、消夜都很不错，甜甜蜜蜜的，好吃又营养。大家不妨都来试试做这款春季保健养生糖水吧。
材料：
红薯(1只)、红枣(5枚)、淮山片(20克)、姜(2片)、冰糖(适量)
做法：
1.将干红枣去核，用温水浸泡10分钟；淮山片用清水冲洗干净，用清水浸泡10分钟。
2.红薯去皮、洗净，切成滚刀块待用。
3.将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入两倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软。
4.加入适量冰糖煮化，盛出即可食用。
