肥胖，特别是“苹果形肥胖”是人体健康的大敌，所以减肥的意义就不言而喻了。减肥前，首先要计算自己是不是超重或者肥胖，记录并保存一个基本材料。减肥的主要手段不外乎是控制热能和加强体育锻炼。
有的人对减肥失去信心，他们自认为“天生就是胖命，喝凉水都长肉”，这种说法是不客观的，也是不利于减肥的。按照物质不灭、能量守恒的规律，体重增加的惟一原因是热能摄入超过热能的消耗。所以，减肥的惟一途径就是做到“入不敷出”，只要每天摄入量低于消耗量，体重自然就会下降。
还有的人迷信减肥食品或者减肥药物，误认为只要使用减肥食品或药品，就不需要饮食控制和加强锻炼，能做到“吃好不胖”了，这也是不对的。要知道多种减肥食物和药物虽有不同程度的效果，但最有效的，最天然的，也就是最好的减肥方法还是控制热能和体育锻炼，也就是“管住嘴，迈开腿”最重要。减肥食品和药品应被看做辅助治疗手段。
值得注意的是，据我们观察，对不少人来说体育锻炼在减肥过程中的意义更大，效果更好。如果现在每天吃的已经很少，总热能控制已十分严格，那惟一的方法应该是加强体育锻炼。顺便再说一下，老年人不要刻意、强制减肥，只有达到肥胖标准者才必须减肥，轻度超重者只要体重不再增加就应知足了。
老年糖尿病病人太瘦，有个小病小灾的就可能拖不起，没几天就脱形儿了。所以，不必追求“有钱难买我来瘦”，不太胖的顺其自然就可以了。
我的减肥心得是，找到自己喜爱、适合自己的运动方式，持之以恒的坚持下去，效果自然来。
二级营养师：郭美麟
参考文献：《三五防糖法》，向红丁
