春节七天长假已经结束，很多市民在享受假期的同时却饱受“上火”的困扰，不是生溃疡，就是便秘。专家提醒，只要方法得当，饮食也能灭“火”排“堵”。

　　熬夜暴食，身体发“火”

　　徐小姐春节前刚迁新居，很多亲戚趁着春节赶来拜年。这几天，徐小姐白天带着他们逛南京的各大景点，晚上陪着他们打牌娱乐。亲戚们倒是玩得很开心，但徐小姐的嘴巴却生起了溃疡。

　　据南京市中西医结合医院中医科的主任王东旭介绍，春节期间的酒席几乎顿顿有肉，亲朋好友在一起也容易瓜子零食不断，这容易导致“食火”泛滥。此外，很多市民喜欢晚上熬夜娱乐，中医认为如果不遵从夜里23点到凌晨3点睡觉的规律，就会使身体的阳气持续亢奋，进而发生嘴角溃烂、口腔溃疡等症状。

　　教你败火

　　实火喝凉茶，虚火喝鸭粥

　　由于春节期间上火的市民很多，凉茶类饮料就成了很多有上火症状市民的首选。对此，南京市中西医结合医院消化内科副主任中医师刘万里表示，凉茶的本质是药茶，对有实火症状的患者比较适宜，但对于出现虚火症状的患者，喝凉茶会导致凉上加凉身体反而更虚。

　　那么，虚火的人怎么食疗？很简单，喝鸭粥。刘医师介绍说，鸭肉粥是我国古代医书《肘后备急方》中的一道古方，除了阴虚体质的人外，平时易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人或者经常感觉劳累的上班族和皮肤干燥的市民，不妨常喝鸭肉粥。

　　如何消食

　　泡点陈皮生姜红糖水喝喝

　　春节期间，同事、亲朋间的聚会不断，但春节过后很多市民会感觉吃什么都没胃口。为此，营养专家建议，过年出现的年饱现象要多吃点蔬菜来调节一下。据介绍，“年饱”实际上是一种病态，由于高脂肪、高蛋白的食物吃得过多，加重了肠胃的负担而造成功能紊乱。

　　如何消除“年饱”？中医专家推荐了一款陈皮生姜消食饮。这道食疗方做法很简单：取陈皮5克，生姜2片，加适量红糖，用沸水冲泡，代茶饮即可，一次一杯，一天两到三次即可。快报记者 刘峻