□河南中医学院一附院脑病科

　　主任医师 王新志

　　患有高血压的老人家如果还伴有便秘，那麻烦就大了。这就像炸弹上还附着一根导火线。人在排便时过于用力，很容易导致血压升高，进而引发中风。而土豆不仅能降血压，还能通便润肠，可以说是自然界赐予我们的防中风“神药”。

　　有一天，大约凌晨5点半的时候，我接到一个十万火急的电话。对方说：“王大夫，您赶紧来医院吧！俺爸早上起来上厕所的时候，一下子栽倒在卫生间里了。我刚打了120，马上要往你们医院送了。”

　　我急急忙忙地洗脸刷牙，然后快步往科室赶。到病房没几分钟，病人就到了。隔着十几米远，我就看见老人家双眉紧锁、面色暗淡，但眼睛微睁着，胳膊还能活动。看到这，我的心就稍微放下了。我给病人把脉时，发现他脉象弦细无力，但并无大碍。于是，我告诉病人及家属，稍微休息即可。

　　过了一会儿，病人的神志已经非常清醒了。我问他：“您是不是血压很高？”

　　他回答：“是。”

　　我又问：“您平时是不是大便秘结？早上解大便的时候，您是不是用了很大的劲，然后就感觉天旋地转，一下栽倒在地上了？”

　　听我这么一说，老人家开始激动起来了，说：“王大夫，您怎么一猜一个准？”

　　于是，我告诉老人家说：“您这是高血压引起的。在控制血压上，吃药是一方面，但您平时要多吃土豆。”

　　老人家听了连连摇头，说：“土豆里都是淀粉，一点儿营养也没有，吃这管啥用？”

　　对于土豆，很多人都有这样的偏见。其实这是错怪它了。很多老人家不仅患有高血压，还伴有便秘，这非常麻烦。高血压就像是一颗炸弹，而便秘就像一根导火线。没有导火线的炸弹不会爆炸，反过来，单有导火线而没有炸弹也不会爆炸。

　　但是，老人家如果患有高血压还伴有便秘，那麻烦就大了。这就像炸弹上还附着一根导火线。人在排便时过于用力，很容易导致血压升高，进而引发中风。而土豆不仅能降血压，还能通便润肠。许多人不愿吃土豆，主要认为土豆中含淀粉太多，没营养。事实上，土豆中钾、磷、钙、铁的含量非常高，这些都是人体所必需的。比如说，人体缺钾容易精神紧张、心跳加速、烦躁不安，这就会增加中风的几率。而土豆性平，入脾、胃、大肠经，具有和胃调中、健脾利湿、宽肠通便等作用。患有高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的中老年人可不能忘了，常吃土豆能预防中风。

　　这位老先生住院期间，我让他的家人做些土豆泥给他吃。没想到，老人家连吃了两天，说：“我现在排便非常顺畅，睡眠也比以前好多了。”