上海第九人民医院教授 徐 晓

　　减少或消除病原刺激物：减少或消除菌斑、保持口腔清洁是防龋的重要环节。最有效的方法是刷牙和漱口。应从小养成口腔卫生习惯，学会正确的刷牙方法。刷牙可清除口腔中的大部分细菌，减少菌斑形成。应尽可能做到早晚各刷一次、饭后漱口。睡前刷牙更重要，因为夜间间隔时间长，细菌容易大量繁殖，还要注意把牙缝和各个牙面上的食物残渣刷洗干净。应采用拂刷法，不要横刷，横刷容易损伤牙龈，也刷不净牙缝中的残渣。

　　多吃粗糙和含纤维素高的食物：这些食物对牙面有磨擦清洁作用，可减少食物残屑堆积。粗糙食物需要充分咀嚼，既增强牙周组织，又能磨擦牙齿咀嚼面。

　　减少饮食中糖的含量：从小养成睡前不吃糖的习惯，多吃蔬菜、水果和含钙、磷、维生素等多的食物，要尽可能吃些粗粮。