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微博问答精选

微博问答精选:饮食营养

我有话说(人参与)
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春节是个美食大餐的季节,节日的餐桌格外丰盛,美味佳肴应有尽有。但是饮食营养问题也值得重视哦。你的年夜饭准备的什么?在家吃还是在餐馆呢?你的饮食搭配得健康吗?新浪健康特邀高级健康讲师、公共营养师郭晓薇做客新浪微访谈,问答精选如下:

  Q:请问喝白水是不是最健康的,比喝茶还要好?

  A:白开水、天然矿泉水、茶都是比较健康的水。茶不能多喝,一天不要超过3-5杯。

  Q:早上吃两个鸡蛋,中午吃蔬菜,晚上喝汤,这种减肥餐,对身体还可以吧?

  A:这种不吃主食的减肥方法不利于身体的健康,容易反弹,伤害大脑。建议用健康的减肥方式如正常饮食,加强运动的方法来控制体重。

  Q:女生整天对着电脑工作,请问吃哪类水果调理身体?

  A:1、增加含VC丰富的食物,如酸枣、猕猴桃等;2、增加含VE丰富的食物;3、可以吃点动肝脏以补充VA或含胡萝卜素丰富的深红、黄色、绿色的蔬菜;3、平常一定注意多喝水。

  Q:孩子比同龄人个子矮,需要补充什么营养?

  A:小孩子比同龄人个子矮原因有很多,如果是营养摄入不足,可以加强运动和增加含钙质丰富的食物,像豆类、豆制品及奶类等。其他营养都要跟上,蔬菜水果都不能少。没有单一的食物和营养能单独发挥作用。

  Q:小孩子偏胖需要控制饮食吗?

  A:如果确定孩子偏胖,建议平常加强运动。由于这一时期孩子身体处于发育期对营养需求大,只要不过度吃高脂高类油炸类、烘烤类、甜饮料类、红肉类等不健康的食物就可以,建议多在家吃饭,多吃蔬菜、水果、粗杂粮等天然健康食物。

  Q:到了50岁要吃保健品吗?

  A:建议增加蛋白质和钙的摄入,如豆类、奶类等,多吃蔬菜水果,能从食物中满足营养需求就尽量从食物中摄取。如果是确定身体缺乏某种营养素,可以适当补充。但不建议长期补充。

  Q:每天都自己用豆浆机榨豆浆喝,这个好么?

  A:好啊,这个习惯很好,继续坚持。豆浆的配料可以多样化,比如红枣呀、麦片、山药等都不错。

  Q:牛奶到底该怎么选啊。。。。。。。完全茫然。。。。

  A:条件允许的话,建议选择巴氏杀菌天然鲜牛奶(纯牛奶)。

  Q:每次做饭都不由自主的放多了油,不过是纯天然的花生油,多放些没有关系吧?

  A:有关系,关系大了,过多的食用油,会增加患肥胖、高血脂等心脑血管疾病的风险。每天食用油不要超过25克。也不要单一只吃一种油,各种油轮换着吃。

  Q:您好,请问在减肥期间如何平衡膳食?有哪些饱腹感强的减肥食品推荐呢?

  A:没有某一种食品可以起到减肥的作用,不过魔芋是一个含膳食纤维比较突出的食物。很多食物像粗杂粮、蔬菜(尤其叶菜类)水果、薯类含膳食纤维都比较丰富。

  Q:有人说每天早上起来要喝200毫升左右的水,你认为是白水好呢,还是蜂蜜水好?另外,一次喝多少合适呀?

  A:白开水和蜂蜜水都可以。200毫升左右的量也是正确的。

  Q:请问更年期的女性应该吃些什么,能安全度过更年期?

  A:1、多吃蔬菜水果,每天一斤蔬菜八两水果;2、注意增加含钙丰富的食物,如牛奶、豆浆等;3、主食尽量多吃些粗杂粮;4、每周一到二次全肉;4、保证良好的睡眠,多外出走走调整心情;5、加强锻炼。

  Q:哪些食物适合做零食,好吃、健康、热量还低?

  A:天然的水果、可以生吃的蔬菜、自榨果汁、坚果、牛奶、豆浆等都是不错的零食。

  Q:哪些水果含钙和锌?

  A:含钙丰富的食物:牛奶、豆浆、豆制品(豆腐、千张、豆干等)、芝麻酱等;含锌丰富的食物:海产品(特别是生蚝)、瘦肉、动物内脏。

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