本报记者夏雨 实习生彭丽君 湘潭报道

　　3种添加剂没有QS标识

　　牛哥槟榔是用煤火烘干的

　　槟榔用煤火烘干、生产车间脏乱差、添加剂无QS标识……6月17日，省质监局对湘潭刘少爷、牛哥、金典3家槟榔企业进行了专项抽查。抽查发现，前两家企业存在不同程度的滥用添加剂、生产加工条件不合格、无出厂检验等问题。目前，质监部门已责令两家企业停产整顿。

　　槟榔是滥用添加剂的“重灾区”。6月17日，记者跟随省质监局执法人员来到湘潭市刘少爷槟榔。在配料间，记者看到，堆在地上的各种添加剂达20多种，包括甜蜜素、糖精、安赛蜜、麦芽糖等。执法人员发现，醇香素、三氯蔗糖、蔗糖素等3种添加剂包装上没有QS标志。

　　省质监局食安处副处长熊晓甦告诉记者，未标示QS标志的添加剂，可以被初步认定没有获得生产许可证，不能用在食品生产中。

　　同样的添加剂滥用也发生在位于湘潭市宝庆路50号的牛哥槟榔。牛哥槟榔的配料表上共有13种添加剂。执法人员发现，牛哥槟榔所有的香甜发酵粉（膨化剂）仅限于面包、饼干等面点所用，使用范围并没有槟榔。

　　除了滥用添加剂，生产卫生条件不达标也是刘少爷、牛哥槟榔存在的共同问题。槟榔点完卤水后需要烘干才能包装，按规定，烘干槟榔需要用电，牛哥槟榔为了节省成本用煤火直接接触槟榔。

　　看到这一幕，省质监局执法监督处处长肖贝表示，立即责令其停产整顿。肖贝说，煤火在密闭空间里烘干槟榔，容易产生氯化氢、二氧化硫等有害气体。一旦残留在槟榔上，对人体伤害会很大。

　　此外，牛哥槟榔生产车间脏乱差，工人点卤水所戴的白色针织手套都被染成了棕色。

　　记者采访得知，每天有100斤刘少爷槟榔、300斤牛哥槟榔流入湘潭市场。质监部门表示，这两家企业将被责令停产整顿，整改未达到要求的，会吊销生产许可证。