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自制杏仁水果酸奶沙拉养颜润肤

http://www.sina.com.cn  2011年10月21日10:38  家庭保健报

  原料:美国大杏仁20颗,樱桃20颗,奇异果(猕猴桃)1个,中型芒果1个,火龙果1个,无糖酸奶150毫升,蜂蜜适量。

  做法: 将火龙果对半切开,用挖球器挖出一个个的果肉小球备用;将芒果外皮洗净,然后用刀沿着芒果的纵1/3处剖开(避开芒果中间的果核),将切下的芒果块上有果 肉的一面斜切成菱形网格状(要切到接近果皮处,但不要切断),然后拿起芒果块,用大拇指按住芒果块两端,其余手指托住芒果皮下方,然后用中指用力顶一下将 菱形网格状果肉翻起备用;将奇异果去皮切片备用,樱桃洗净沥干水分备用;将火龙果、芒果、奇异果、樱桃和大杏仁放入盒中,淋上无糖酸奶即可食用,可以再加 入适量蜂蜜调味。

  小提示

  1.使用无糖酸奶能更好地衬托出鲜果美味。

  2.如果是1个人的量,放20颗左右大杏仁即可。虽然食用大杏仁不必担心会发胖,但也不要过量食用,每天20颗左右就很好。美娜

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