对大多数女性来说，红糖水是经期不能少的滋补饮品。姜汁红糖、大枣红糖、益母红糖、阿胶红糖、孕产红糖……跟普通红糖相比，这些红糖里加了生姜、葱白、红枣，甚至是阿胶等成分，因此被称为保健红糖，价格也比普通红糖贵2~3倍。
红糖是甘蔗榨汁后，经过简单处理、熬制等制得，虽然没有白糖甜，但相对而言，其中的营养物质含量比白糖高。
保健红糖就是在红糖中添加了具有中药性质的物质，使之具有一定的保健作用。但是，根据我国相关食品法规规定，不允许一般的中药材添加在食品中，只有药食同源的食材才可以添加。
譬如很多女性常喝的益母红糖，一看名字，很容易误以为里面加了有活血、调经作用的益母草。但你看看产品的配料表就会发现，益母红糖中根本就没有益母草这种成分，取而代之的是红枣粉、胡椒等成分。所谓的益母，指的不是益母草，而是指有益于女性健康。
益母红糖不靠谱，加了大枣的红糖应该还可以吧？在我看来，红枣中的铁含量不高，吸收利用率也不高，补血效果甚微，远不如吃些牛羊肉、动物肝脏、全血等。那生姜红糖（有时也添加些葱白）怎么样呢？生姜具有驱寒发汗的作用，风寒感冒时喝点可能管用。
这些保健红糖作用有限，但对于寒性体质、痛经女性及产妇来说，可以适当喝一点，有一定帮助作用。但要想靠喝红糖补血就非常不靠谱了。
红糖由于加工过程比较简单，保留了蔗糖中大部分的营养物质，如钙、铁等。但即使这样，对于我们日常摄入营养素来说也是杯水车薪。而且，因为红糖食用量低，我们从红糖中摄入的铁很少，又怎么去帮助合成红细胞呢？
告诉大家，红糖按结晶颗粒的不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，而我们在超市中买到的红糖大多是赤砂糖。
要想买到优质红糖，要记住六字方针：一看、二闻、三品。将红糖在白纸上平铺一层，观察其粉末，无杂质、干燥而松散、不结块，说明是优质红糖；优质红糖闻上去有甘蔗的味道；制作10%的红糖水溶液，优质的红糖略带糖蜜味儿。
