缺铁性贫血是一种发病率很高的贫血症，患有缺铁性贫血的人在日常饮食中往往只重视补铁和补血，却忽视了一些饮食禁忌。那么缺铁性贫血能喝咖啡吗？有哪些饮食禁忌要注意？
缺铁性贫血能喝咖啡吗
缺铁性贫血患者不能喝咖啡，主要是因为咖啡中含有较多的酚类物质，这种物质容易与铁相结合并形成难以分解的盐类，极大地抑制了人体对铁元素的吸收，若经常喝咖啡，无疑会导致病情加重。
缺铁性贫血饮食禁忌
1、不宜吃大蒜
由于大蒜性味辛温，吃多了易导致肝血亏虚，影响维生素B族的吸收，进而导致铁吸收利用率下降、铁排泄量增高。另外，大蒜的挥发成分大蒜辣素可使血液中的红细胞和血红蛋白降低，长期食用会引起贫血。
2、尽量少喝茶
患贫血的人要少喝茶，最好是不要喝茶 ，特别是在饭后。喝茶会阻止人体对食物中铁的吸收，茶叶中含有大量的鞣酸和单宁，而鞣酸和单宁在肠道中很容易和食物中的铁相结合。
3、不宜喝牛奶
缺铁性贫血的患者，以及正在服用补铁药物的患者 ，都不宜喝牛奶。这因为，各种食物中所含的铁 ，必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用。而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响，人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物 ，不能被人体所利用。
