很多的老年人退休在家之后，就会在家里或者是厨房里打转，因为他们每天的事情就是那么多的，就是为子女做点饭。但是老年人的身体情况不是很好，如果在厨房里面发生了一些意外或者是疾病，就可能危及生命，那么我们就要为老年人介绍一下厨房里的急救东西了。
恶心呕吐吃点姜
姜根里含有生姜醇和姜烯酚成分，可以缓和胃蠕动的频率，具有止吐的作用。如果感到恶心想吐，不妨把姜捣碎，将姜汁和姜末含在嘴里，或含一片烫过的生姜。
蚊虫叮咬和烫伤用小黄瓜、薄荷和芦荟。小黄瓜、薄荷和芦荟都有清凉、镇静的功效。将其涂抹在蚊虫叮咬处和烫伤处，就能有效止痒和消肿。具体做法是，将它们切片，或者捣成泥状，敷在患处即可。
浑身出荨麻疹后，将香菜泡在米酒里，然后涂抹全身，能暂时起到缓解瘙痒的作用。因为香菜能帮助发汗，起到驱风解毒的作用，而将其与米酒混合，可快速预防皮疹发炎。
扭伤敷芦荟或粗盐
轻微的扭伤可敷上具有消炎功能的芦荟，轻轻按摩患处，以缓解不适。或者将粗盐炒热，用布或毛巾裹着敷于患处，起到放松肌肉的作用。
打嗝 吃白糖或柿蒂美国纤维肌痛和慢性疲劳综合征研究中心医学研发部专家称，如果你打嗝，就吃1～2茶匙的白糖吧。这是因为味道甘甜的食品有镇定功能，以抑制横膈膜神经的反应，以此缓解打嗝症状。此外，柿子的蒂头能促进肠胃蠕动，可取5～6个柿子蒂放入500毫升的水中煮沸，饮用后可迅速停止打嗝。
腹泻吃苹果或山药
苹果的鞣酸和有机酸具有收敛作用，将其打成苹果泥或苹果汁都可缓解腹泻。而山药中含有丰富的消化酵素，可帮助消化、稳定肠胃，进而达到止泻的目的。但需要提醒的是，如果是细菌性腹泻或由病毒引起的腹泻，就要马上去医院治疗。
咳嗽 喝点大蒜水
新鲜的大蒜汁有抗菌的作用，取六瓣大蒜，将其压碎，并加入温水。每天喝两次，连服3天即可缓解咳嗽症状。
最后，专家提醒，这些方法只能用做急救，如果症状还是不能缓解，就必须马上就医。
本报综合报道
原文见《家庭保健报》2014年5月20日第2版“生活锦囊”
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