■新快报记者 林恒华 通讯员 黄贤君

　　专访专家：广州医科大学附属第三医院中医科主任 冯崇廉

　　“湿气重！”这是广东人喜欢挂在嘴边的一句话，特别在炎炎的酷暑天气。岭南地区的特殊气候，造成了广东地区夏季“暑湿”的典型面貌。除了要避开炎炎夏日，注意解暑之外，日常养生还要注重祛湿。

　　湿气与脾相关

　　怎么样算是湿气重呢？

　　广州医科大学附属第三医院中医科主任冯崇廉表示，人体从上到下可表现出一系列的症状： 湿气重的人常感觉到头困重、精神不爽。有时会出现眼睛浮肿，这是痰湿者的常见的表现。舌苔厚腻是中医判断湿气的一个重要依据，如果舌苔厚而黄，可能是典型的“湿热”；舌苔厚而白，应该是“寒湿”。

　　脾是蕴化湿气的主要脏器。中医讲到，脾能“蕴化水谷、蕴化水湿”，意味着脾除了有消化功能，还肩负着“化湿”的重要职责。脾虚者容易湿气重，而湿气重常常有伤脾胃的表现，恶心、作呕，消化不良、胃口不振，大便稀烂小便黄。湿气重者还会感到四肢困倦、无精打采，全身酸痛、麻木不仁。

　　除湿气，先化湿

　　“湿气的产生与内外环境有关。”冯崇廉说，在中医的理念中，湿其实就是水，新陈代谢的过程中自然会产生湿。但湿不一定是有损人体健康。当体内太干燥，需要湿的滋润；体内湿气太过，则有损健康。外界环境的潮湿也会侵犯人体。夏天岭南地区潮湿的环境容易带来外部的湿气，干扰人体健康。因此，夏季要除湿气，首先要考虑化湿，祛除体内多余的湿气。中医常用一些芳香药物，达到祛湿的作用。例如上中焦有湿，需要化湿，可以用佩兰、藿香、石菖蒲、白豆蔻等煮凉茶；下焦有湿，可以用绵茵陈、苡米、茯苓等利湿药物。

　　要注意的是，中医讲究辨证治疗，要除湿气，首先还得辨证分型。冯崇廉讲到，湿气重也有分不同类型，与个人的体质相关。

　　夏天最常见的就是“湿热”，脾虚体质加上热性体质者，最容易有湿热。而受夏季外部暑热的环境影响，亦容易有热，因此，即使不是热性体质，也容易湿热。体质虚寒者可能出现“寒湿”，而典型的痰湿体质者，也会出现“痰湿”。因此，祛湿的方法也应该根据体质不同有所不同。例如湿热者可以在凉茶方中加入木棉花、鸡蛋花，增强清热功能。五花茶对于湿热体质来说，是较好的祛湿凉茶方。痰湿者还可以用“二陈汤”化湿，用陈皮、半夏、茯苓、苡米煲凉茶。

　　养脾胃，才是祛湿治本之道

　　由于湿气的根本原因在于脾胃的蕴化功能不足。因此，祛除了多余的湿气之后，还得养脾胃。在祛除湿气之后，可以用“四君子汤”：党参、茯苓、白术、甘草煲汤，有健脾养胃的功能。还可以通过一些食疗的方式，达到健脾祛湿的功效。如用淮山、茯苓、苡米煲汤，是夏季常用的健脾祛湿汤方。

　　另外，平常可以多食用豆类，如扁豆、赤小豆等，均有祛湿作用。少吃黏而多汁的食物，例如肥猪肉、榴莲、芒果等，湿气太重的人群也不适合多吃水分很多的瓜类，如节瓜等。