年底了和朋友聚餐，一位广告设计的朋友抱怨道：真是要忙疯了，搞策划的时候经常是忙到昏天暗地，没想到现在做了经理比之前还忙，常常忙起来就什么都顾不上了，等到工作告一段落才想到还没吃饭，搞的整个团队也跟着抱怨。其他朋友也都应道：每天都感觉时间不够用，在跟时间赛跑，加班是常事，连吃饭都觉得是耽误时间，有时饿得心慌，才突然想起还没吃饭，却已过了吃饭的时间……在这个生活节奏越来越快、竞争越来越激烈的时代，饭点赶不上吃饭的人比比皆是。
听到大家抱怨，于是问他们，如果错过吃饭时间，你们是会选择等到下顿一起吃，还是随便找点零食垫上一两口？大多数男士选择扛到下一餐，寥寥几个说会找点吃的。而几乎所有女士都选择找点零食垫一垫！他们都知道我学营养的，于是都问我扛过去好不好？如果选择“垫一垫”，啥样的零食适合垫饥？
扛过去肯定不好，这是勿容置疑的。不吃饭会导致血糖降低，而在低血糖的时候，人的精神状态是很差的，动作和思维都不够灵活，工作效率降低是一定的。情绪也容易激动。另外，不吃饭最直接伤害的是胃，很容易患胃溃疡、胃痛等胃部疾病、营养不良……等等，所以如果知道要错过吃饭的时间，或者已经错过了，还是要选择垫一垫！做广告的朋友恍悟：难怪每次长时间开会时，他们都一个个都没平时反应快，原来是饿得！其他人哄笑：以为每个人都跟你一样——“拼命三郎”。
问他们会选择那些食物充饥时，饼干、巧克力、薯片等被列为首选，而甜饮料、奶味饮品也在其中，当然蜜饯、果脯等也有。相信很多人会选择这些食物，于是根据朋友的答案，又将这些食物做了一个简单的分析了不管是饼干、巧克力、薯片还是甜饮料，都可以用 “高能量”来代替，经常用这些食物来“垫饥”，其后果可能是体重的飙升！即便是有着“健康”头衔的粗纤维饼干、粗粮饼干等，细心地人也不难发现，在其营养成分表中那吓人的脂肪的含量！有人认为巧克力是不错的选择，如果是真正的用可可原浆或可可粉做成的纯黑巧克力，确实有利于预防心血管疾病，然而那浓重的苦涩的味道很难让人接受。而招人喜欢的甜蜜巧克力多数是代可可脂和糖做成，除含有很高的能量外，还含有不少反式脂肪酸——健康杀手，它在体内完全代谢需要51天，代谢速度远远低于正常脂肪。再来是以水为主要原料的奶味饮品或饮料，其中奶的成分有限，也不能起到纯奶的作用，其中更多地是各种味道的香精、糖和甜味剂。有选择这些作为“垫饥”食物的朋友，记得下次选购的时候换一换。
后来又给大家推荐了几种很好的垫饥食物，如牛奶、豆浆、酸奶等。好处：1、方便，随时都可以吃，不影响工作。2、含有一定量的水，可以解渴。3、营养价值高，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等三大产能物质，还含有一定量的维生素和矿物质，你进能提供能量，还能补充一定的维生素和矿物质。4、虽含脂肪，与薯片等相比量少的很。5、口感、味道等很柔和，不会刺激胃肠。当然水果、果干、坚果都不错，营养价值相对较高。
最后又跟那位做广告设计的朋友说：知道你们做设计的，经常灵感一来或者开始创意会，就什么都不管不顾，可也不能因为这样就让员工精神处于高度紧张，胃也跟着处于紧缩状态吧，茶水间除了放咖啡、奶茶之类，别忘了准备一些牛奶或酸奶，当然如果你们效益好，准备豆浆机也不是不行，开会的时候，或因工作忙没时间吃饭，可以随时将白水或茶水换成豆浆或牛奶，能解渴，还能满足胃部需要，同时也不耽误工作，岂不提高效率！朋友笑笑：这个可以有！
当然，更多的公司可能不会准备牛奶、豆浆、坚果等食品，而又有由于某些原因不能正常吃饭的时候，别扛过去，也别随便拿一些食物来充饥，一定要选择好的，健康的食物，所以在您办公桌的抽屉里备些健康的“粮食”就显得尤为重要：
1、豆浆、牛奶、酸奶、燕麦片等，麦片当然不能选糖和香精含量高的。
2、饼干、面包等，当然是低脂肪的，面包最好是全麦的。
3、超市中用芝麻、薏米、绿豆等现磨的可冲泡的杂粮粉。
4、水果，补充更多的维生素和矿物质，避免长期饮食不成长造成免疫力下降。
5、果干、坚果等，不过要严格控制量，果干糖含量高，坚果脂肪过高！
错过饭点的时候别再扛过去，要吃点东西垫一垫，别忘了“身体是革命的本钱”，“本钱”没了，拿什么“革命”。记得办公室抽屉里的零食要放健康的、有营养的，对自己好一点，才能更好的完成工作不是！
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