文章来源：微信公众号“不老会”
你的身边是不是有这样的人，身体不好，病怏怏的，甚至有些人被诅咒了一般，长过各种肿瘤？
饮食没有不健康，也经常去锻炼身体，为什么有的人身体不好，容易生病呢？其实这还是饮食习惯的锅。
为什么有些人更容易患癌？
其实这还是和人体内的营养摄入有一定的关系。
一般情况下，一个人所需的营养元素有多样的，因而大多数人都存在营养不均衡的情况。
这就类似木桶理论，一个木桶能装多少水不是由于最长的木板，而是决定于由最短的木板。所以如果一个人营养不均衡，很难建立完善的免疫系统。甚至有可能就会由于一些营养元素的缺乏，容易导致癌症的发生。
因而，营养均衡对于身体健康很有必要。
身体缺少哪些营养元素易患癌？
硒元素
其实，人体所需的硒元素很少，国家推荐的人体每日补充的硒元素为60微克，但是这些硒元素在人体内的作用却至关重要。硒元素能够增加免疫细胞的活性，可以快速的吞噬突变的癌细胞。
硒元素也能和体内的有毒重金属结合形成硒蛋白复合物，帮助排出。硒元素还有抑制肿瘤物质代谢的作用。
硒元素较多的食物主要有海鲜、动物内脏、鱼类、蛋类以及主食类中，蔬菜和水果的含量最少，所以为保持身材而以蔬菜水果为主食的饮食习惯是不健康的。
维生素E
维生素E在防癌方面的作用主要是抗氧化，能够在细胞膜的层面上，阻止有害的过氧化物质的形成。
维生素E在干果和植物油中含量丰富，但是由于这些食物的特殊性，不建议一次吃太多。每天20-25克干果即可。
β胡萝卜素
β胡萝卜素也是一种抗氧化的营养元素，目前β胡萝卜素对癌症和肿瘤的预防治疗的效果已经被肯定了。
含有β胡萝卜素的较多的食物主要为深色的、橙黄色的蔬菜和水果。现在营养学家推荐大家尽量食用五颜六色的，特别是深颜色的蔬菜。
其实，营养元素的摄入还是应遵循均衡的原则，避免人体所需的营养元素不均衡，出现短板。
温馨提醒：
补充这些营养元素最好的方法就是就是通过饮食来补充，否则的话不仅有可能效果甚微，甚至能起到反效果。
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